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Cave Antiga - Espumante Brut Rosé

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Apresenta bom perlage, com bolhas pequenas, abundantes e persistentes. Coloração salmão de intensidade média. Seus aromas denotam característica frutada e leve toque de especiarias. Em boca, o seu leve corpo permite atribuir bom volume, sobressaindo gostos de framboesa e morango. Sua acidez equilibrada atribui agradável frescor. De persistência longa, permite uma agradável sensação final.

 

A Cave Antiga nasceu do sonho de enólogos destacados da Serra Gaúcha, e tem orgulho de estar entre as vinícolas que revolucionaram a vitivinicultura brasileira.

 

Fundada em 1948, em uma construção iniciada em 1929, a Cave Antiga está situada no 3° Distrito de Farroupilha. Essa é uma região belíssima, em que tudo faz lembrar a história dos imigrantes italianos.

 

A Cave Antiga tem focado o desenvolvimento de novos varietais, zelando por todo o processo produtivo, do plantio das uvas até a elaboração dos vinhos. Preservar a história viva, interagir social e culturalmente, sempre com o zelo de preservação ecológica, levam a Cave Antiga à inserção na modernidade produtiva, resguardando a excelência da qualidade do que a natureza nos oferece.

  • Tipo do vinho: Espumante Brut Rosé
  • Uva: 20% Marselan e 80% Glera
  • Produtor: Cave Antiga
  • Região: Serra Gaúcha/RS
  • País: Brasil
  • Safra: N/V
  • Aspecto visual: Apresenta bom perlage, com bolhas pequenas, abundantes e persistentes. Coloração salmão de intensidade média.
  • Nariz: Seus aromas denotam característica frutada e leve toque de especiarias.
  • Boca: Em boca, o seu leve corpo permite atribuir bom volume, sobressaindo gostos de framboesa e morango. Sua acidez equilibrada atribui agradável frescor. De persistência longa, permite uma agradável sensação final.
  • Intensidade: Média
  • Teor Alcoólico: 12,5%
  • Corpo: Médio
  • Estimativa de guarda: Beber agora ou guardar por até 1 a 2 anos.
  • Temperatura de serviço: 8 a 10ºC
  • Volume: 750ml
  • Harmonização: Ceviche, camarões, massas com frutos do mar, leitoa, pratos mediterrâneos, cuscuz, pratos agridoces, saladas como caprese, entradas variadas, coquetéis, brindes, pratos leves, carnes brancas, massas e risotos de molhos leves menos condimentados, frutos do mar, pizzas.
  • Tipo do vinho: Espumante Brut Rosé
  • Uva: 20% Marselan e 80% Glera
  • Volume: 750ml
  • Teor alcoólico: 12,5%
  • Produtor: Cave Antiga
  • Safra: N/V
  • Aspecto visual: Apresenta bom perlage, com bolhas pequenas, abundantes e persistentes. Coloração salmão de intensidade média.
  • Nariz: Seus aromas denotam característica frutada e leve toque de especiarias.
  • Boca: Em boca, o seu leve corpo permite atribuir bom volume, sobressaindo gostos de framboesa e morango. Sua acidez equilibrada atribui agradável frescor. De persistência longa, permite uma agradável sensação final.
  • Intensidade: Média
  • Temperatura de serviço: 8 a 10ºC
  • Corpo: Médio
  • Pais: Brasil
  • Região: Serra Gaúcha/RS