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Herdade do Rocim - Amphora Vinho de Talha Tinto DOC 2020

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Fermentado em ânforas de barro, este vinho de talho é complexo e rústico. Destaque para seus taninos firmes, e suas notas que remetem a cerejas azedas, especiarias e toques vegetais. A região de Vidigueira é famosa pela produção de vinhos que fermentam com cascas e engaços em tanques de barro, e Rocim segue essa tradição de forma brilhante com esse delicioso tinto.

Vinícola situada entre a Vidigueira e Cuba, no Baixo Alentejo, a Herdade do Rocim possui uma propriedade com 120 hectares - setenta são de vinhas e dez de olival. A falha da Vidigueira, um acidente natural que marca a divisão entre o Alto e o Baixo Alentejo, determina a razão de ser da região: ali, forma-se um corredor que recebe influência marítima, o que condiciona o clima, de temperaturas mais baixas. O resultado são vinhos frescos, elegantes e minerais. A prova é o reconhecimento. Em 2007, ano de abertura da adega, a Herdade do Rocim recebeu o prêmio Revelação da portuguesa Revista de Vinhos e figura constantemente com boas notas em publicações internacionais.

  • Tipo do vinho: Tinto
  • Uva: Moreto
  • Produtor: Herdade do Rocim
  • Região: Alentejo
  • País: Portugal
  • Safra: 2020
  • Aspecto visual: Rubi intenso
  • Nariz: Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas e ameixas, notas vegetais, de especiarias, além de toques terrosos, minerais e florais.
  • Boca: Médio corpo, com taninos firmes e ótima acidez. Seu final é marcado por cerejas e ameixas maduras, além de toques vegetais e de especiarias.
  • Intensidade: .
  • Teor Alcoólico: 13%
  • Corpo: Médio
  • Estimativa de guarda: .
  • Temperatura de serviço: 15ºC – 17ºC
  • Volume: 750 ml
  • Considerações do Sommelier: .
  • Harmonização: Carnes suínas, carnes vermelhas grelhadas e assadas, massas com molhos de tomate, embutidos, além de queijos duros.
  • Tipo do vinho: Tinto
  • Uva: Moreto
  • Volume: 750 ml
  • Teor alcoólico: 13%
  • Produtor: Herdade do Rocim
  • Safra: 2020
  • Aspecto visual: Rubi intenso
  • Nariz: Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas e ameixas, notas vegetais, de especiarias, além de toques terrosos, minerais e florais.
  • Boca: Médio corpo, com taninos firmes e ótima acidez. Seu final é marcado por cerejas e ameixas maduras, além de toques vegetais e de especiarias.
  • Intensidade: .
  • Temperatura de serviço: 15ºC – 17ºC
  • Corpo: Médio
  • Pais: Portugal
  • Região: Alentejo