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Quereu - Chardonnay 2021

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A vinícola
A Fox Wines é conduzida por duas "raposas" da indústria vinícola chilena, o engenheiro agrônomo Sergio Reyes e o empresário Raul Beckdorf, cada um deles com mais de 20 anos de experiência em marketing e exportação de vinhos. Entre os rótulos que compõem o portfólio da empresa está o Quereu, nome de um pássaro chileno na língua mapuche. Esse projeto foi criado em 2013, com a proposta de produzir vinhos que valorizassem o caráter da fruta.

 

Produção
A linha varietal, produzida no Vale Central, inclui os brancos Sauvignon Blanc e Chardonnay e os tintos Carménère, Cabernet Sauvignon e Merlot. São vinhos agradáveis e gastronômicos, perfeitos para o dia a dia.

 

As linhas Reserva e Limited Edition são produzidas nos vales de Colchagua e Curicó (Sauvignon Blanc). No caso dos tintos, são vinhos que passam por madeira, mas de forma equilibrada, a fim de preservar a fruta.

 

A vinícola produz ainda um espumante fresco e delicioso: o Quereu Blanc de Blancs Cuvée Reserve não safrado, elaborado com 100% Chardonnay, de uvas provenientes do vale do Curicó.

  • Tipo do vinho: Branco
  • Uva: 100% Chardonnay
  • Produtor: Quereu - Fox Wines
  • Região: Vale Central
  • País: Chile
  • Safra: 2021
  • Aspecto visual: Cor amarelo brilhante atraente.
  • Nariz: No nariz é fresco e elegante, apresentando notas que lembram frutas tropicais, maracujá juntamente com suaves toques cítricos.
  • Boca: Na boca é cremoso e equilibrado, com muito boa acidez e um final persistente.
  • Intensidade: Média
  • Teor Alcoólico: 12,9%
  • Corpo: Médio
  • Estimativa de guarda: Beber agora ou guardar por até 2 a 3 anos
  • Temperatura de serviço: 10ºC a 12ºC
  • Volume: 750ml
  • Harmonização: Ideal para acompanhar queijos frescos e cremosos, massas com molho de legumes, peixes temperados como salmão grelhado e carnes brancas.
  • Tipo do vinho: Branco
  • Uva: 100% Chardonnay
  • Volume: 750ml
  • Teor alcoólico: 12,9%
  • Produtor: Quereu - Fox Wines
  • Safra: 2021
  • Aspecto visual: Cor amarelo brilhante atraente.
  • Nariz: No nariz é fresco e elegante, apresentando notas que lembram frutas tropicais, maracujá juntamente com suaves toques cítricos.
  • Boca: Na boca é cremoso e equilibrado, com muito boa acidez e um final persistente.
  • Intensidade: Média
  • Temperatura de serviço: 10ºC a 12ºC
  • Corpo: Médio
  • Pais: Chile
  • Região: Vale Central