Dubreuil Fontaine - Aloxe Corton 2022

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Dubreuil Fontaine - Aloxe Corton 2022

R$ 695,69

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Categorias : Acima de R$ 500,00, Borgonha, França, Pinot Noir, Portifólio de produtos, Tintos, Tipo
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O Aloxe-Corton é um dos vinhos mais clássicos da Borgonha, produzido na pequena vila de mesmo nome, na Côte de Beaune. A região é famosa por seus vinhos tintos de Pinot Noir, cultivados em solos argilo-calcários que conferem estrutura e longevidade.

O Domaine Dubreuil-Fontaine, fundado em 1879 e conduzido hoje pela quinta geração da família, preserva a tradição borgonhesa com dedicação à viticultura de precisão e vinificação cuidadosa.

Cada safra, incluindo o 2022, reflete a história do terroir, unindo elegância, robustez e o caráter único desta região lendária.

Tipo do vinho: Tinto
Uva: 100% Pinot Noir
Produtor: Dubreuil-Fontaine
Região: Borgonha
País: França
Safra: 2022

Aspecto visual: Rubi intenso
Nariz: Frutas vermelhas e negras (griotte, cerejas), especiarias e nuances florais, com complexidade que se desenvolve com a idade.
Boca: Em boca é envolvente e equilibrado, com corpo estruturado, taninos firmes e acidez viva que mantém o frescor. O vinho é elegante e harmonioso, com sensação de persistência e profundidade, evoluindo gradualmente para revelar sutis nuances de especiarias, terra úmida e mineralidade. Cada gole combina potência e sofisticação, refletindo o equilíbrio típico dos grandes vinhos da Borgonha e o potencial de guarda desta safra.
Intensidade: Média
Teor Alcoólico: 13,5%
Corpo: Médio

Estimativa de guarda: Beber agora ou guardar por até 3 a 6 anos.
Temperatura de serviço: 15–17 °C.
Volume: 750ml
Considerações do Sommelier: O Aloxe-Corton 2022 da Dubreuil-Fontaine é um vinho de corpo estruturado, com taninos firmes e acidez equilibrada, oferecendo sensação de força e persistência em boca. É robusto e elegante ao mesmo tempo, com ótima harmonia entre peso e frescor. O vinho apresenta evolução gradual, mostrando complexidade e sofisticação com o tempo de guarda. Sua textura é aveludada, mas firme, e mantém um final longo e consistente. É versátil para harmonização com pratos ricos e intensos, proporcionando uma experiência equilibrada e refinada, característica dos grandes vinhos da Borgonha.
Harmonização: Harmoniza melhor com pratos equilibrados e elegantes, de boa intensidade, mas sem excesso de peso ou picância. Combina especialmente com aves, vitela, cordeiro, cogumelos, risotos e massas de molhos leves, pois sua estrutura média e taninos finos pedem pratos saborosos que não sobreponham a delicadeza do vinho.

Tipo do vinho: Tinto
Uva: 100% Pinot Noir
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13,5%
Produtor: Dubreuil-Fontaine
Safra: 2022

Aspecto visual: Rubi intenso
Nariz: Frutas vermelhas e negras (griotte, cerejas), especiarias e nuances florais, com complexidade que se desenvolve com a idade.
Boca: Em boca é envolvente e equilibrado, com corpo estruturado, taninos firmes e acidez viva que mantém o frescor. O vinho é elegante e harmonioso, com sensação de persistência e profundidade, evoluindo gradualmente para revelar sutis nuances de especiarias, terra úmida e mineralidade. Cada gole combina potência e sofisticação, refletindo o equilíbrio típico dos grandes vinhos da Borgonha e o potencial de guarda desta safra.
Intensidade: Média
Temperatura de serviço: 15–17 °C.
Corpo: Médio

Pais: França
Região: Borgonha
Consideracao Sommelier: O Aloxe-Corton 2022 da Dubreuil-Fontaine é um vinho de corpo estruturado, com taninos firmes e acidez equilibrada, oferecendo sensação de força e persistência em boca. É robusto e elegante ao mesmo tempo, com ótima harmonia entre peso e frescor. O vinho apresenta evolução gradual, mostrando complexidade e sofisticação com o tempo de guarda. Sua textura é aveludada, mas firme, e mantém um final longo e consistente. É versátil para harmonização com pratos ricos e intensos, proporcionando uma experiência equilibrada e refinada, característica dos grandes vinhos da Borgonha.

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