Quinta da Neve - Espumante Branco Nature Sur Lie

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Quinta da Neve - Espumante Branco Nature Sur Lie

R$ 149,00

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Categorias : de R$ 100,00 a R$ 200,00, Portifólio de produtos
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Nos altos da Serra Catarinense, na região da Lomba Seca, descobriu-se um terroir extraordinário. Condições geográficas e climáticas especiais, que permitiram uvas e vinhos de altíssima qualidade.

A Quinta da Neve apresenta a sua safra de excelentes vinhos, elaborados com amor, conhecimento enológico e alta tecnologia

Tipo do vinho: Espumante
Uva: Chardonnay
Produtor: Quinta da Neve
Região: São Joaquim - Santa Catarina
País: Brasil
Safra: 2023

Aspecto visual: Amarelo esverdeado com reflexos palha.
Nariz: Aromas típicos de frutas brancas, cítrico, floral.
Boca: Boa presença em boca, perlage marcante. O espumante encontra-se sur lie, sem dégorgement, destacando no retrogosto notas amendoadas e de fermento, pela presença das borras de leveduras.
Intensidade: Leve
Teor Alcoólico: 13,0 %.
Corpo: Leve

Estimativa de guarda: Beber agora
Temperatura de serviço: 08 -12 °C
Volume: 750 ml
Considerações do Sommelier: Aromas de frutas brancas e cítricas, junto com notas florais, sugere um espumante fresco e vibrante. O paladar com bom volume e o retrogosto agradável, além das notas de pão tostado, indicam um bom equilíbrio entre a acidez e a estrutura do vinho, algo muito apreciado em espumantes mais sofisticados.
Harmonização: Bruschetta de cogumelos, risoto de damasco com nozes, cuscuz marroquino com amêndoas, bacalhau com natas, salmão com crosta de gergelim, lula à provençal, macarrão carbonara e pizza quatro queijos.

Tipo do vinho: Espumante
Uva: Chardonnay
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 13,0 %.
Produtor: Quinta da Neve
Safra: 2023

Aspecto visual: Amarelo esverdeado com reflexos palha.
Nariz: Aromas típicos de frutas brancas, cítrico, floral.
Boca: Boa presença em boca, perlage marcante. O espumante encontra-se sur lie, sem dégorgement, destacando no retrogosto notas amendoadas e de fermento, pela presença das borras de leveduras.
Intensidade: Leve
Temperatura de serviço: 08 -12 °C
Corpo: Leve

Pais: Brasil
Região: São Joaquim - Santa Catarina
Consideracao Sommelier: Aromas de frutas brancas e cítricas, junto com notas florais, sugere um espumante fresco e vibrante. O paladar com bom volume e o retrogosto agradável, além das notas de pão tostado, indicam um bom equilíbrio entre a acidez e a estrutura do vinho, algo muito apreciado em espumantes mais sofisticados.

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