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Fabre Montmayou - Barrel Selection Malbec 2021

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O Fabre Montmayou Barrel Selection Malbec 2021 é produzido pela vinícola Fabre Montmayou, projeto do enólogo francês Hervé Joyaux Fabre, pioneiro na produção de Malbec de alta gama na Argentina. A linha Barrel Selection expressa uma interpretação mais estruturada e complexa da uva, com foco em vinhedos de altitude na Patagônia, especialmente no Alto Valle de Río Negro.

A filosofia da vinícola combina precisão técnica francesa com a identidade do terroir argentino, resultando em vinhos que equilibram fruta, elegância e passagem por carvalho.

  • Tipo do vinho: Tinto
  • Uva: 100% Malbec
  • Produtor: Fabre Montmayou
  • Região: Patagônia
  • País: Argentina
  • Safra: 2020
  • Aspecto visual: Cor vermelha intensa com tons violáceos
  • Nariz: Aromas elegantes e atraentes de licor, violetas e especiarias.
  • Boca: Um vinho muito rico e complexo, um verdadeiro Malbec da Patagônia.
  • Intensidade: Média
  • Teor Alcoólico: 14,5%
  • Corpo: Médio
  • Estimativa de guarda: Beber agora ou guardar por até 5 a 8 anos
  • Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
  • Volume: 750ml
  • Considerações do Sommelier: O Barrel Selection Malbec 2021 mostra um estilo mais estruturado e gastronômico dentro da linha Fabre Montmayou. É um Malbec de perfil moderno, com influência clara do carvalho, mas sem perder a elegância da fruta. Entrega profundidade, suavidade e boa persistência, sendo uma excelente expressão do potencial da Patagônia para tintos finos e equilibrados.
  • Harmonização: Perfeito para acompanhar carnes vermelhas e de caça, além de queijos maduros.
  • Tipo do vinho: Tinto
  • Uva: 100% Malbec
  • Volume: 750ml
  • Teor alcoólico: 14,5%
  • Produtor: Fabre Montmayou
  • Safra: 2020
  • Aspecto visual: Cor vermelha intensa com tons violáceos
  • Nariz: Aromas elegantes e atraentes de licor, violetas e especiarias.
  • Boca: Um vinho muito rico e complexo, um verdadeiro Malbec da Patagônia.
  • Intensidade: Média
  • Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
  • Corpo: Médio
  • Pais: Argentina
  • Região: Patagônia
  • Consideracao Sommelier: O Barrel Selection Malbec 2021 mostra um estilo mais estruturado e gastronômico dentro da linha Fabre Montmayou. É um Malbec de perfil moderno, com influência clara do carvalho, mas sem perder a elegância da fruta. Entrega profundidade, suavidade e boa persistência, sendo uma excelente expressão do potencial da Patagônia para tintos finos e equilibrados.