Clemens Busch Marienburg Fahrlay Riesling Trocken 2022

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Início Biodinâmicos Clemens Busch Marienburg Fahrlay Riesling Trocken 2022

Clemens Busch Marienburg Fahrlay Riesling Trocken 2022

R$ 1.050,00

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Categorias : Acima de R$ 500,00, Alemanha, Biodinâmicos, Portifólio de produtos, Riesling, Seleção Premium The Blend
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Este vinho é produzido pelo Weingut Clemens Busch, vinícola familiar na vila de Pünderich, na Moezel (Mosel) da Alemanha uma das regiões mais tradicionais para Riesling no mundo. A família Busch está profundamente ligada à história vitivinícola da Mosel e cultiva vinhas na área há várias gerações, mantendo práticas sustentáveis e biodinâmicas em cerca de 16 hectares de vinhedos.

O nome Marienburg Fahrlay refere-se a um parcelário específico dentro da grande vinha Marienburg. A palavra Grosses Gewächs (GG) indica que as uvas foram colhidas de vinhedos de primeira categoria (Grand Cru) e que o vinho segue rigorosos padrões de qualidade frutos escolhidos, vinificação precisa e liberação apenas quando pronto para expressar o terroir.

Clemens Busch adota manejo quase artesanal, com fermentação espontânea e mínimo uso de aditivos, buscando refletir em cada garrafa a mineralidade do xisto azul, frescor da Mosel e a identidade singular do vinhedo Fahrlay.

Tipo do vinho: Branco
Uva: Riesling
Produtor: Weingut Clemens Busch
Região: Mosel
País: Alemanha
Safra: 2022

Aspecto visual: Amarelo-palha clara
Nariz: Apresenta aromas intensos e complexos, com notas de frutas cítricas maduras, maçã verde, flores brancas, além de marcante mineralidade de xisto, pedra molhada e sutis nuances herbáceas.
Boca: É seco, de corpo médio, com acidez viva e mineralidade pronunciada. Revela sabores de frutas cítricas, maçã verde e leve toque floral, com textura elegante e final longo e persistente, equilibrando frescor.
Intensidade: Alta
Teor Alcoólico: 12,%
Corpo: Médio

Estimativa de guarda: Beber agora ou guardar por até 10 a 12 anos.
Temperatura de serviço: 10 °C
Volume: 750ml
Considerações do Sommelier: É um Riesling excepcionalmente elegante e expressivo, que combina mineralidade intensa, acidez vibrante e complexidade aromática típica de um Grand Cru da Mosel. Ideal para harmonizações com frutos do mar, peixes mais ricos, pratos asiáticos delicadamente picantes e queijos aromáticos, mas também pode ser degustado sozinho, revelando toda a identidade do terroir e a maestria artesanal de Clemens Busch. Um vinho de guarda e contemplação, que mostra equilíbrio, frescor e profundidade em cada taça.
Harmonização: Harmoniza perfeitamente com pratos que valorizam sua acidez viva e mineralidade intensa, como peixes e frutos do mar mais ricos (vieiras, ostras, salmão grelhado), pratos asiáticos levemente picantes (curry tailandês, sushi), aves delicadas, queijos de pasta mole ou aromáticos (Brie, Munster) e preparações vegetarianas sofisticadas, como legumes grelhados ou risotos leves, mas também pode ser apreciado sozinho

Tipo do vinho: Branco
Uva: Riesling
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 12,%
Produtor: Weingut Clemens Busch
Safra: 2022

Aspecto visual: Amarelo-palha clara
Nariz: Apresenta aromas intensos e complexos, com notas de frutas cítricas maduras, maçã verde, flores brancas, além de marcante mineralidade de xisto, pedra molhada e sutis nuances herbáceas.
Boca: É seco, de corpo médio, com acidez viva e mineralidade pronunciada. Revela sabores de frutas cítricas, maçã verde e leve toque floral, com textura elegante e final longo e persistente, equilibrando frescor.
Intensidade: Alta
Temperatura de serviço: 10 °C
Corpo: Médio

Pais: Alemanha
Região: Mosel
Consideracao Sommelier: É um Riesling excepcionalmente elegante e expressivo, que combina mineralidade intensa, acidez vibrante e complexidade aromática típica de um Grand Cru da Mosel. Ideal para harmonizações com frutos do mar, peixes mais ricos, pratos asiáticos delicadamente picantes e queijos aromáticos, mas também pode ser degustado sozinho, revelando toda a identidade do terroir e a maestria artesanal de Clemens Busch. Um vinho de guarda e contemplação, que mostra equilíbrio, frescor e profundidade em cada taça.

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