Cantina Di Solopaca - Barbera Sannio DOP

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Cantina Di Solopaca - Barbera Sannio DOP

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Categorias : Barbera, Cantina Di Solopaca, de R$ 100,00 a R$ 200,00, Itália, Tintos, Tipo
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Este vinho é obtido a partir de uvas Barbera cultivadas em solo de argila calcária uma altitude de 150 - 350 metros, nas encostas do Parque Regional Taburno - Camposauro, nas proximidades de Solopaca, Campania, Itália. As uvas são colhidas manualmente e conferidas na vinícola, em seguida, são submetidas a desengace e prensagem suave. A vinificação é realizada por maceração, com as cascas sendo continuamente submersas no mosto durante 20 dias a fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. O afinamento continua na garrafa.

Tipo do vinho: Tinto
Uva: Barbera
Produtor: Cantina Di Solopaca
Região: Campania
País: Itália
Safra: 2020

Aspecto visual: Vermelho Rubi
Nariz: Aroma agradável, com notas de frutas vermelhas, amora e especiarias.
Boca: No paladar é seco, harmonioso e aveludado.
Intensidade: Alta
Teor Alcoólico: 13,00%
Corpo: Encorpado

Estimativa de guarda: Pronto para beber
Temperatura de serviço: Servir entre 16°C e 18°C, pronto pra beber.
Volume: 750ml
Harmonização: Harmoniza perfeitamente com massa, carne vermelha, assada, churrasco, queijo e embutidos.

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