Cantólio - Arunte Negroamaro Salento

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Vinho tinto da região de Puglia - Itália.

Aspecto visual: Rubi médio
Nariz: Ameixas maduras, levemente desidratadas. Chocolate e menta
Boca: Com taninos médios e macios, polidos. Final prolongado, com notas de menta e chocolate mescladas à fruta.
Intensidade: Média
Teor Alcoólico: 13,5%
Corpo: Médio

Estimativa de guarda: Beber agora ou guardar por até 3 a 4 anos.
Temperatura de serviço: 16ºC
Volume: 750ml
Considerações do Sommelier: "Arunte foi um adivinho nos tempos romanos, mencionado em clássicos da literatura do porte da Divina Comédia. Puro Negro Amaro, é um vinho de fruta viva, sabor de chocolate e menta, com acidez que equilibra sua intensidade. Ameixas maduras, levemente desidratadas."
Harmonização: Massas com ragú de carne, bife à parmegiana com batatas assadas.

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