Vanessa Medin - Amizade e Lealdade Gamay 2020

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Início de R$ 100,00 a R$ 200,00 Vanessa Medin - Amizade e Lealdade Gamay 2020

Vanessa Medin - Amizade e Lealdade Gamay 2020

R$ 125,00

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Categorias : Brasil, Coleção de verão, de R$ 100,00 a R$ 200,00, Gamay, Naturais/Mínima intervenção, Portifólio de produtos, Portifólio de produtos - Oficial, Rio Grande do Sul, Rosés, Tipo, Vanessa Medin
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Vinho produzido pela enóloga brasileira Vanessa Kohlrausch Medin dentro de seu projeto de vinhos naturais de mínima intervenção. A linha “Amizade e Lealdade” reforça a filosofia da produtora de valorizar vínculos humanos, autenticidade e respeito ao processo natural da uva, com foco em pequenas produções artesanais e expressão pura do Gamay no Brasil.

Tipo do vinho: Rosé
Uva: Gamay
Produtor: Vanessa Medin
Região: Serra do Sudeste/RS
País: Brasil
Safra: 2020

Aspecto visual: Rosa brilhante
Nariz: Aromas de frutas vermelhas maduras, notas florais e um leve toque de evolução que remete a especiarias doces.
Boca: Seco e estruturado. Apresenta uma textura de boca envolvente devido ao corpo médio, com acidez equilibrada e final persistente.
Intensidade: Média
Teor Alcoólico: 11%
Corpo: Médio

Estimativa de guarda: Pronto para beber
Temperatura de serviço: 14 a 18ºC
Volume: 750ml
Considerações do Sommelier: Produção total de 313 garrafas. Viticultura convencional e vinhedo em espaldeira. SO2 total 8mg/L. 2 dias de maceração pelicular buscando um rosé de médio corpo. A vinificação segue a filosofia de mínima intervenção (vinificação natural), fermentação espontânea e sem utilização de insumos enológicos para que o vinho expresse solo e clima em total liberdade.
Harmonização: Pratos leves, queijos leves, cogumelos, petiscos, peixes, camarões, lagostas, frutos do mar, patas de caranguejo assadas com molho leve de tomate, massas com molhos e recheios leves, tais como espaguete ao sugo, lasanha ao sugo ou molhos rosés.

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