A história do Villa Erbice Vigneto Panvinio Soave Superiore DOCG 2018 nasce no coração do Vêneto, no nordeste da Itália, em uma tradição vitivinícola que atravessa gerações. A vinícola Villa Erbice tem suas raízes no século XIX, quando a família Erbice iniciou o cultivo de vinhas nas colinas de Mezzane di Sotto, próximo a Verona. Desde então, o conhecimento foi transmitido de geração em geração, preservando práticas artesanais e um profundo respeito pelo território.
O Panvinio é um vinho de parcela única, elaborado a partir de vinhas antigas plantadas na década de 1960, que expressam com autenticidade o caráter da região de Soave. Produzido exclusivamente com a uva Garganega, variedade emblemática local, este rótulo traduz a elegância e a identidade dos grandes brancos italianos.
Sua elaboração segue métodos tradicionais da região, incluindo uma leve sobrematuração das uvas e um cuidadoso amadurecimento em barricas de carvalho francês, que acrescenta complexidade sem perder a pureza da fruta. Essa abordagem resulta em um vinho que une tradição e sofisticação, refletindo o equilíbrio entre história, terroir e técnica.
Classificado como Soave Superiore DOCG o mais alto nível de qualidade da denominação o Panvinio representa uma interpretação mais estruturada e longeva do Soave, destacando-se pela profundidade e pela capacidade de evolução em garrafa.
Mais do que um vinho, o Vigneto Panvinio é a expressão de um legado familiar e de um território único, onde cada safra conta a continuidade de uma história iniciada há mais de um século.
