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Feixa Negra Priorat DOQ 2019

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O Feixa Negra Priorat DOQ 2019 é um vinho tinto produzido na região de Priorat, uma das áreas vinícolas mais prestigiadas da Espanha. Sua história está ligada à tradição iniciada no século XII pelos monges cartuxos do mosteiro Scala Dei, que introduziram e desenvolveram a viticultura na região. Após séculos de evolução, dificuldades como a praga da filoxera no século XIX e uma grande revitalização a partir da década de 1980, Priorat conquistou o status de Denominação de Origem Qualificada (DOQ), a mais alta classificação vinícola espanhola. O Feixa Negra surgiu como um projeto moderno dedicado a expressar a identidade desse terroir singular, sendo elaborado com uvas Garnacha e Cariñena provenientes de vinhas com mais de 25 anos. A safra 2019 amadureceu por 12 meses em barricas de carvalho francês e reflete as características do famoso solo de ardósia negra conhecido como llicorella, que confere grande concentração, mineralidade e elegância ao vinho. O resultado é um tinto intenso e equilibrado, com aromas de frutas maduras, especiarias e ervas mediterrâneas, representando a união entre a rica herança histórica de Priorat e a moderna excelência enológica da região.

  • Tipo do vinho: Tinto
  • Uva: Garnacha, Cariñena
  • Produtor: Cellers En Forma De Vi S.L.
  • Região: Priorat
  • País: Espanha
  • Safra: 2019
  • Aspecto visual: Cor rubi brilhante, com reflexos granada.
  • Nariz: Começa com uma mistura sutil entre aromas de frutas vermelhas maduras e aromas especiados com um toque de ervas aromáticas no fundo.
  • Boca: Na boca é poderoso, elegante no corpo. O vinho oferece todo o seu potencial graças ao equilíbrio entre densidade, um tanino amigável e uma longa acidez no final da boca. Este equilíbrio confere-lhe complexidade e personalidade e, ao mesmo tempo, estas propriedades conferem ao vinho as principais virtudes de um autêntico Priorato e asseguram uma grande capacidade de envelhecimento em garrafa.
  • Intensidade: Alta
  • Teor Alcoólico: 14%
  • Corpo: Encorpado
  • Estimativa de guarda: Beber agora ou guardar por até 5 a 10 anos
  • Temperatura de serviço: Servir até 15ºC a 18ºC
  • Volume: 750mL
  • Considerações do Sommelier: Revela a personalidade marcante de Priorat com elegância e profundidade. Apresenta coloração rubi intensa, aromas de frutas vermelhas e negras maduras, notas de especiarias, ervas mediterrâneas e sutis toques tostados provenientes do estágio em carvalho francês. Em boca é encorpado, concentrado e equilibrado, com taninos firmes e bem integrados, acidez vibrante e final longo e mineral. Harmoniza muito bem com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, caça e queijos curados. Um vinho de excelente expressão territorial, capaz de agradar tanto apreciadores experientes quanto aqueles que desejam conhecer o estilo sofisticado dos grandes tintos de Priorat
  • Harmonização: Harmoniza especialmente bem com pratos de sabores intensos e boa estrutura, como carré de cordeiro com ervas, picanha grelhada, costela assada, javali ou outras carnes de caça, além de massas com ragu de carne e risotos de cogumelos. Entre os queijos, destacam-se os curados e de longa maturação. Sua estrutura, taninos firmes e notas de frutas maduras e especiarias complementam pratos ricos e saborosos, criando uma harmonização equilibrada e elegante.
  • Tipo do vinho: Tinto
  • Uva: Garnacha, Cariñena
  • Volume: 750mL
  • Teor alcoólico: 14%
  • Produtor: Cellers En Forma De Vi S.L.
  • Safra: 2019
  • Aspecto visual: Cor rubi brilhante, com reflexos granada.
  • Nariz: Começa com uma mistura sutil entre aromas de frutas vermelhas maduras e aromas especiados com um toque de ervas aromáticas no fundo.
  • Boca: Na boca é poderoso, elegante no corpo. O vinho oferece todo o seu potencial graças ao equilíbrio entre densidade, um tanino amigável e uma longa acidez no final da boca. Este equilíbrio confere-lhe complexidade e personalidade e, ao mesmo tempo, estas propriedades conferem ao vinho as principais virtudes de um autêntico Priorato e asseguram uma grande capacidade de envelhecimento em garrafa.
  • Intensidade: Alta
  • Temperatura de serviço: Servir até 15ºC a 18ºC
  • Corpo: Encorpado
  • Pais: Espanha
  • Região: Priorat
  • Consideracao Sommelier: Revela a personalidade marcante de Priorat com elegância e profundidade. Apresenta coloração rubi intensa, aromas de frutas vermelhas e negras maduras, notas de especiarias, ervas mediterrâneas e sutis toques tostados provenientes do estágio em carvalho francês. Em boca é encorpado, concentrado e equilibrado, com taninos firmes e bem integrados, acidez vibrante e final longo e mineral. Harmoniza muito bem com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, caça e queijos curados. Um vinho de excelente expressão territorial, capaz de agradar tanto apreciadores experientes quanto aqueles que desejam conhecer o estilo sofisticado dos grandes tintos de Priorat