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Início Itália Vigneti Del Salento - I Muri Primitivo
Vigneti Del Salento - I Muri Primitivo Puglia - The Blend Wines

Vigneti Del Salento - I Muri Primitivo

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Vigneti del Salento é uma vinícola do Grupo Fantini localizada em Puglia, Itália. Essa península é uma antiga área vinícola que remonta aos antigos gregos. Região muito quente, resfriada por brisas marítimas noturnas. A equipe de vinificação seleciona cuidadosamente as melhores porções de cada vinha em função dos clones, posição na vinha e idade das vinhas.

Os vinhos levam o nome de “I Muri” que se refere às paredes que circundam as vinhas, construídas a partir das pedras retiradas para plantar as vinhas. O rótulo apresenta um lagarto, nativo dos vinhedos, que é uma prova da agricultura limpa e natural da terra. São variedades indígenas, Primitivo e Negoramaro, muito bons para a comida e ótimas representações da região.

Primitivo é uma das uvas mais populares cultivadas da Itália. Devido ao seu tempo de amadurecimento, esta uva tem grande quantidade de açúcar residual, resultando em vinhos muito estruturados, intensos, com alto teor alcoólico, redondos e muito aconchegantes.

Os vinhos feitos com a uva Primitivo exigem pratos para harmonizar igualmente ricos, robustos e suculentos, como uma lasanha à bolonhesa ou ossobuco com risoto de açafrão. Combinações certas para uma experiência enogastronômica de muito sucesso!

  • Tipo do vinho: Tinto
  • Uva: Primitivo
  • Produtor: Vigneti del Salento
  • Região: Puglia
  • País: Itália
  • Safra: 2019
  • Aspecto visual: Rubi intenso e brilhante
  • Nariz: Os aromas remetem a frutas vermelhas compotadas, frutas negras maduras, especiarias doces como cravo e noz-moscada, bombom de cereja, e uma leve nota floral de rosas.
  • Boca: Em boca entrega frutas vermelhas e negras maduras, com taninos também maduros e aveludados, e acidez gostosa e salivante.
  • Intensidade: Médio
  • Teor Alcoólico: 13,5%
  • Corpo: Encorpado
  • Estimativa de guarda: Beber agora ou guardar por até 7 anos
  • Temperatura de serviço: 16° a 18°C
  • Volume: 750ml
  • Harmonização: Carnes vermelhas , massas com molhos vermelhos, queijos curados e preparos a base de queijos azuis
  • Tipo do vinho: Tinto
  • Uva: Primitivo
  • Volume: 750ml
  • Teor alcoólico: 13,5%
  • Produtor: Vigneti del Salento
  • Safra: 2019
  • Aspecto visual: Rubi intenso e brilhante
  • Nariz: Os aromas remetem a frutas vermelhas compotadas, frutas negras maduras, especiarias doces como cravo e noz-moscada, bombom de cereja, e uma leve nota floral de rosas.
  • Boca: Em boca entrega frutas vermelhas e negras maduras, com taninos também maduros e aveludados, e acidez gostosa e salivante.
  • Intensidade: Médio
  • Temperatura de serviço: 16° a 18°C
  • Corpo: Encorpado
  • Pais: Itália
  • Região: Puglia

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