O Champ Divin Crémant du Jura Brut Nature vem da região do Jura, no leste da França, uma área vitivinícola histórica localizada entre a Borgonha e a fronteira com a Suíça. O Jura possui tradição vitícola que remonta a mais de dois mil anos, com cultivo de uvas já no período romano. Ao longo da Idade Média, os vinhedos foram desenvolvidos por mosteiros e comunidades religiosas, que ajudaram a consolidar práticas de vinificação na região. Apesar de sua produção menor em comparação a outras regiões francesas, o Jura manteve uma identidade própria, marcada por vinhos de forte caráter mineral e técnicas tradicionais. A denominação Crémant du Jura AOC foi oficialmente reconhecida em 1995, integrando os espumantes da região ao sistema de Crémant da França, que reúne espumantes produzidos pelo método tradicional fora de Champagne.
Esse reconhecimento valorizou produções locais que já existiam há décadas, mas com menor projeção internacional. A vinícola Champ Divin é um projeto mais recente dentro desse contexto histórico, focado em produção artesanal e de baixa intervenção, buscando expressar ao máximo o terroir do Jura com práticas sustentáveis e vinificação precisa. O estilo Brut Nature (zero dosage) reforça uma tendência moderna na região, resultando em espumantes mais secos, tensos e minerais, que destacam a pureza da fruta e a acidez natural.
Em resumo, trata-se de um espumante que combina a tradição milenar do Jura com uma abordagem contemporânea e precisa, refletindo de forma autêntica a identidade da região
