Domenico Clerico Barolo DOCG Ginestra Ciabot Mentin 2020

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Domenico Clerico Barolo DOCG Ginestra Ciabot Mentin 2020

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Categorias : Acima de R$ 500,00, Itália, Nebbiolo, Portifólio de produtos, Potentes e Encorpados, produtos fora da black 19.11 - Ajustado, Seleção Premium The Blend, Tintos, Tipo
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O Barolo DOCG Ginestra Ciabot Mentin 2020, assinado por Domenico Clerico, é a expressão máxima da tradição vinícola do Piemonte.

Produzido com 100% Nebbiolo, a uva nobre da região, este Barolo nasce em vinhedos cuidadosamente selecionados, onde o terroir calcário e argiloso confere intensidade, elegância e mineralidade únicas.

No nariz, revela aromas complexos de frutas vermelhas maduras, rosas secas, especiarias, tabaco e nuances sutis de alcatrão, que se entrelaçam harmoniosamente.

Em boca, impressiona pela estrutura firme, taninos refinados e acidez equilibrada, proporcionando um final longo e memorável.

A vinícola Domenico Clerico é reconhecida por sua dedicação à excelência e pelo respeito às tradições piemontesas. Localizada no coração de Barolo, a propriedade combina técnicas clássicas com atenção meticulosa aos detalhes, buscando expressar o verdadeiro caráter do terroir em cada safra.

O Ciabot Mentin é um rótulo emblemático que traduz a paixão e a visão de Clerico: criar Barolos que sejam ao mesmo tempo potentes, elegantes e capazes de evoluir graciosamente ao longo do tempo, refletindo a história e a sofisticação do Piemonte.

Tipo do vinho: Tinto
Uva: Nebbiolo
Produtor: Domenico Clerico
Região: Piemonte
País: Itália
Safra: 2020

Aspecto visual: Vermelho granada profundo, típico de Barolo jovem.
Nariz: Frutas vermelhas maduras, rosas secas, notas de especiarias, tabaco e nuances de alcatrão suave
Boca: Estruturado, complexo e elegante; taninos firmes, acidez equilibrada e final longo e persistente.
Intensidade: Alta
Teor Alcoólico: 14,5%
Corpo: Encorpado

Estimativa de guarda: Beber agora ou guardar por 10 a 15 anos, podendo evoluir e se tornar mais complexo com o tempo.
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
Volume: 750ml
Considerações do Sommelier: O Barolo Ginestra Ciabot Mentin 2020 de Domenico Clerico revela a elegância típica do Piemonte: aromas complexos de frutas, flores e especiarias se combinam com taninos firmes e acidez equilibrada. Um vinho profundo e sofisticado, ideal para acompanhar pratos robustos ou ser degustado contemplativamente, destacando-se pela sua finesse e longevidade.
Harmonização: Carnes vermelhas, caça, risotos ricos, massas com molhos robustos, queijos curados e pratos à base de trufas.

Tipo do vinho: Tinto
Uva: Nebbiolo
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 14,5%
Produtor: Domenico Clerico
Safra: 2020

Aspecto visual: Vermelho granada profundo, típico de Barolo jovem.
Nariz: Frutas vermelhas maduras, rosas secas, notas de especiarias, tabaco e nuances de alcatrão suave
Boca: Estruturado, complexo e elegante; taninos firmes, acidez equilibrada e final longo e persistente.
Intensidade: Alta
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
Corpo: Encorpado

Pais: Itália
Região: Piemonte
Consideracao Sommelier: O Barolo Ginestra Ciabot Mentin 2020 de Domenico Clerico revela a elegância típica do Piemonte: aromas complexos de frutas, flores e especiarias se combinam com taninos firmes e acidez equilibrada. Um vinho profundo e sofisticado, ideal para acompanhar pratos robustos ou ser degustado contemplativamente, destacando-se pela sua finesse e longevidade.

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