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Paisajes de Los Andes - Cabernet Sauvignon 2020

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Paisajes de los Andes é um projeto destinado ao mercado brasileiro, feito sob medida para a Wine&Co. Gabriel Edwards, do Clos de Luz, é o responsável por tornar este projeto realidade. São sempre vinhos leves, alegres e com o frescor da fruta muito presente em todas as variedades.

Os vinhedos estão localizados no Valle Central, mais precisamente em Cachapoal e Colchagua. São vinhedos que sofrem influência dos Andes e das brisas da Costa devido a grande extensão do Valle. O clima do Mediterrâneo semi-árido com dias quentes e noites frescas, solos que variam entre argila, calcário e areia.

  • Tipo do vinho: Tinto
  • Uva: Cabernet Sauvignon
  • Produtor: Paisajes de los Andes
  • Região: Valle Central
  • País: Chile
  • Safra: 2020
  • Aspecto visual: Coloração rubi
  • Nariz: Aromas de ameixa madura, geléia de mirtilo, especiarias e notas vegetais. A breve passagem em madeira traz aromas discretos de chocolate e café.
  • Boca: Em boca tem médio corpo, seco com boa acidez e taninos finos.
  • Intensidade: Média
  • Teor Alcoólico: 13%
  • Corpo: Médio
  • Estimativa de guarda: Beber agora ou guardar por até 2 a 4 anos.
  • Temperatura de serviço: 13º e 15ºC
  • Volume: 750ml
  • Considerações do Sommelier: O Paisajes de Los Andes Cabernet Sauvignon 2020 é um tinto chileno da região do Vale Central, produzido pela marca Paisajes de Los Andes, com perfil simples, direto e voltado ao consumo diário. Apresenta fruta madura em evidência, como ameixa e frutas negras, leve toque vegetal típico da Cabernet Sauvignon e estrutura moderada. Em boca, é fácil de beber, com corpo médio, taninos suaves e boa fluidez, sem grande complexidade ou necessidade de guarda. Em resumo, é um vinho acessível, frutado e equilibrado, pensado para harmonizações cotidianas e consumo descomplicado.
  • Harmonização: Harmoniza com churrasco e pode encaixar bem em pratos cremosos. Strogonoff de mignon é uma boa dica para este vinho.
  • Tipo do vinho: Tinto
  • Uva: Cabernet Sauvignon
  • Volume: 750ml
  • Teor alcoólico: 13%
  • Produtor: Paisajes de los Andes
  • Safra: 2020
  • Aspecto visual: Coloração rubi
  • Nariz: Aromas de ameixa madura, geléia de mirtilo, especiarias e notas vegetais. A breve passagem em madeira traz aromas discretos de chocolate e café.
  • Boca: Em boca tem médio corpo, seco com boa acidez e taninos finos.
  • Intensidade: Média
  • Temperatura de serviço: 13º e 15ºC
  • Corpo: Médio
  • Pais: Chile
  • Região: Valle Central
  • Consideracao Sommelier: O Paisajes de Los Andes Cabernet Sauvignon 2020 é um tinto chileno da região do Vale Central, produzido pela marca Paisajes de Los Andes, com perfil simples, direto e voltado ao consumo diário. Apresenta fruta madura em evidência, como ameixa e frutas negras, leve toque vegetal típico da Cabernet Sauvignon e estrutura moderada. Em boca, é fácil de beber, com corpo médio, taninos suaves e boa fluidez, sem grande complexidade ou necessidade de guarda. Em resumo, é um vinho acessível, frutado e equilibrado, pensado para harmonizações cotidianas e consumo descomplicado.