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Início Santa Catarina Villaggio Conti - Penúltimo
Villaggio Conti - Penúltimo - The Blend Wines

Villaggio Conti - Penúltimo

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Elaborado a partir de colheita e seleção manual dos cachos, este espumante expressa toda a autenticidade do terroir de altitude de São Joaquim, em Santa Catarina. Cada variedade utilizada foi vinificada separadamente, preservando suas características mais nobres. A segunda fermentação ocorre pelo método Charmat longo, que confere ao espumante maior complexidade aromática, cremosidade e elegância.

A Família Conti iniciou, em 2009, um projeto dedicado ao cultivo de castas italianas em altitude brasileira, sempre com mínima intervenção enológica e profundo respeito ao meio ambiente. O resultado são rótulos que carregam alma, identidade e a pureza das variedades.

A região de São Joaquim recebeu recentemente o selo IG Vinhos de Altitude, reconhecimento oficial da qualidade e singularidade dos vinhos produzidos nessa área privilegiada.

Um espumante ideal para quem procura frescor, fineza e autenticidade  perfeito para brindes especiais, gastronomia e celebrações.

“Penúltimo: sempre haverá um outro"

  • Tipo do vinho: Espumante
  • Uva: Ribolla Gialla, Vermentino e Glera
  • Produtor: Villaggio Conti
  • Região: São Joaquim - Santa Catarina
  • País: Brasil
  • Safra: Não safrado
  • Aspecto visual: Cor amarelo palha claro, brilhante. Perlage elegante, fina e duradoura.
  • Nariz: Aromas frescos com intensidade e persistência médias. Aromas florais e de frutas frescas e secas. Frutas tropicais, cítricas e flores brancas, pera e limão. Notas de confeitaria proveniente do contato prolongado com as borras. Um pouco de amêndoas.
  • Boca: Frutas frescas e secas, tropicais, cítricas, pera, limão, levedura.
  • Intensidade: Média
  • Teor Alcoólico: 12%
  • Corpo: Leve
  • Estimativa de guarda: Beber agora ou guardar por até 3 anos
  • Temperatura de serviço: 6 a 10°C
  • Volume: 750ml
  • Considerações do Sommelier: Espumante ideal para o nosso clima, para confraternizar e relaxar, super refrescante, inspirado nos Proseccos italianos. Rótulo inspirado na frase “Penúltimo: sempre haverá um outro”.
  • Harmonização: Espumante coringa da harmonização, vai desde entrada a sobremesas. Peixes, mariscos e ostras caem muito bem.
  • Tipo do vinho: Espumante
  • Uva: Ribolla Gialla, Vermentino e Glera
  • Volume: 750ml
  • Teor alcoólico: 12%
  • Produtor: Villaggio Conti
  • Safra: Não safrado
  • Aspecto visual: Cor amarelo palha claro, brilhante. Perlage elegante, fina e duradoura.
  • Nariz: Aromas frescos com intensidade e persistência médias. Aromas florais e de frutas frescas e secas. Frutas tropicais, cítricas e flores brancas, pera e limão. Notas de confeitaria proveniente do contato prolongado com as borras. Um pouco de amêndoas.
  • Boca: Frutas frescas e secas, tropicais, cítricas, pera, limão, levedura.
  • Intensidade: Média
  • Temperatura de serviço: 6 a 10°C
  • Corpo: Leve
  • Pais: Brasil
  • Região: São Joaquim - Santa Catarina

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