Giuseppe Cortese Barbaresco Rabajà DOCG 2021

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Giuseppe Cortese Barbaresco Rabajà DOCG 2021

R$ 765,26

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Categorias : Acima de R$ 500,00, Aromáticos e Encorpados, Itália, Nebbiolo, Portifólio de produtos, Tintos, Tipo
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O Barbaresco Rabajà DOCG 2021 é a expressão máxima de um dos crus mais prestigiados do Piemonte, produzido com Nebbiolo de vinhedos antigos e cuidadosamente cultivados pela família Cortese. Este vinho combina elegância, complexidade e profundidade, refletindo fielmente o terroir único do cru Rabajà.

Nascido em um terroir de solo calcário-argiloso e exposição ideal ao sol, o Rabajà é cultivado pela família Cortese desde os anos 1970. Cada safra é fruto de colheita manual, longa maturação em barricas de madeira e repouso em garrafa, permitindo que o vinho desenvolva plenamente sua complexidade e potencial de guarda. Mais que um vinho, é a expressão da tradição familiar e da arte de criar vinhos que atravessam gerações.

Tipo do vinho: Tinto
Uva: 100% Nebbiolo
Produtor: Giuseppe Cortese
Região: Piemonte
País: Itália
Safra: 2021

Aspecto visual: Rubi intenso
Nariz: Intensos e complexos, com camadas de frutas vermelhas frescas (cereja e framboesa), notas florais delicadas (rosa e violeta), toques de especiarias e sutis nuances terrosas que se desenvolvem com o tempo.
Boca: Com taninos firmes, finos e elegantes, bem integrados à acidez viva que confere frescor e equilíbrio. É um vinho estruturado e harmonioso, com textura sedosa, boa persistência e final longo, no qual notas de frutas vermelhas maduras, especiarias delicadas e nuances terrosas se entrelaçam, refletindo plenamente a complexidade do terroir do cru Rabajà.
Intensidade: Alta
Teor Alcoólico: 14,5%
Corpo: Corpo médio a encorpado

Estimativa de guarda: Beber agora ou guardar por até 15–20 anos
Temperatura de serviço: 16–18 °C
Volume: 750ml
Considerações do Sommelier: O Barbaresco Rabajà DOCG 2021 – Giuseppe Cortese é um vinho de grande elegância e personalidade, típico dos grandes Nebbiolos de cru nobre. Apresenta corpo médio a encorpado, taninos firmes e finos, acidez vibrante e estrutura harmoniosa, que sustentam seu potencial de guarda. No paladar, revela profundidade e complexidade, com final longo e persistente, equilibrando potência e delicadeza de forma exemplar. Um vinho que traduz com fidelidade o terroir do cru Rabajà e a tradição da família Cortese, ideal para apreciação contemplativa e harmonizações refinadas.
Harmonização: Harmoniza perfeitamente com carnes como cordeiro assado, vitela, pato ou carnes de caça leves; massas e risotos, incluindo risoto de funghi, massas com molhos à base de tomate e carnes, ou pratos com trufas; queijos curados e semi-curados, como Parmigiano Reggiano, Pecorino ou Castelmagno; e outros pratos como cogumelos, legumes assados ou pimentões recheados.

Tipo do vinho: Tinto
Uva: 100% Nebbiolo
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 14,5%
Produtor: Giuseppe Cortese
Safra: 2021

Aspecto visual: Rubi intenso
Nariz: Intensos e complexos, com camadas de frutas vermelhas frescas (cereja e framboesa), notas florais delicadas (rosa e violeta), toques de especiarias e sutis nuances terrosas que se desenvolvem com o tempo.
Boca: Com taninos firmes, finos e elegantes, bem integrados à acidez viva que confere frescor e equilíbrio. É um vinho estruturado e harmonioso, com textura sedosa, boa persistência e final longo, no qual notas de frutas vermelhas maduras, especiarias delicadas e nuances terrosas se entrelaçam, refletindo plenamente a complexidade do terroir do cru Rabajà.
Intensidade: Alta
Temperatura de serviço: 16–18 °C
Corpo: Corpo médio a encorpado

Pais: Itália
Região: Piemonte
Consideracao Sommelier: O Barbaresco Rabajà DOCG 2021 – Giuseppe Cortese é um vinho de grande elegância e personalidade, típico dos grandes Nebbiolos de cru nobre. Apresenta corpo médio a encorpado, taninos firmes e finos, acidez vibrante e estrutura harmoniosa, que sustentam seu potencial de guarda. No paladar, revela profundidade e complexidade, com final longo e persistente, equilibrando potência e delicadeza de forma exemplar. Um vinho que traduz com fidelidade o terroir do cru Rabajà e a tradição da família Cortese, ideal para apreciação contemplativa e harmonizações refinadas.

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