Domenico Clerico - Barolo DOCG 2016

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Domenico Clerico - Barolo DOCG 2016

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Categorias : Acima de R$ 500,00, Domenico Clerico, Itália, Nebbiolo, Portifólio de produtos, Tintos, Tipo
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As melhores parcelas de vinhas da Domenico Clerico em Monforte d'Alba, juntas num grande Barolo, que demonstra todo o resultado do esforço contínuo, trabalho e pesquisas, dia após dia, para se atingir a perfeição dentro da garrafa. Vinhedo plantado desde 1968, em altitude de 330 a 380m, em solos com formação geológica de mais de 10 milhões de anos, predominantemente fósseis de Marne di Sant'Agata, na escala de tempo geológico Tortoniano.

Tipo do vinho: Tinto
Uva: Nebbiolo
Produtor: Domenico Clerico
Região: Piemonte
País: Itália
Safra: 2016

Aspecto visual: Rubi intenso
Nariz: Aromas de frutas vermelhas escuras, com notas de especiarias, couro novo e toques florais.
Boca: Boa acidez e notas frutadas, combinadas com os taninos característicos da Nebbiolo.
Intensidade: Muita
Teor Alcoólico: 14,5%
Corpo: Encorpado

Estimativa de guarda: Beber agora ou guardar por até 20 anos
Temperatura de serviço: 16 a 18°C
Volume: 750ml
Considerações do Sommelier: Encorpado, com boa presença de madeira e bom potencial de guarda.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, massa ao sugo.

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