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Château de Tracy - Mademoiselle de "T" Pouilly-Fumé 2020

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O Château de Tracy Mademoiselle de T Pouilly-Fumé 2020 está ligado à longa tradição do Château de Tracy, uma propriedade histórica situada na margem direita do rio Loire, dentro da denominação Pouilly-Fumé. A família proprietária está presente na região há séculos, com registros de atividade vitivinícola que remontam ao período medieval, quando os vinhos do Loire já eram valorizados pelas cortes francesas.

A propriedade consolidou sua reputação especialmente a partir do século XVIII, quando os vinhos de Pouilly começaram a ganhar reconhecimento pela sua mineralidade distinta e caráter defumado, associado aos solos ricos em sílex (pederneira), que influenciam o perfil aromático típico da região.

A cuvée “Mademoiselle de T” é uma homenagem à família de Tracy e representa uma interpretação mais delicada e acessível do estilo da propriedade, mantendo a identidade clássica de Pouilly-Fumé: pureza de fruta, acidez vibrante e forte expressão mineral. O objetivo é oferecer um vinho que una precisão, frescor e elegância, refletindo o terroir do Loire em uma leitura contemporânea.

  • Tipo do vinho: Branco
  • Uva: Sauvignon Blanc
  • Produtor: Château de Tracy
  • Região: Vale do Loire
  • País: França
  • Safra: 2020
  • Aspecto visual: Amarelo pálido e brilhante com reflexos esverdeados
  • Nariz: Aromas de frutas tropicais frescas e maduras, como o maracujá, o pêssego, o abacaxi e a goiaba, escoltados por notas de folha de tomate, herbáceas, de chá de camomila e de aspargos verdes, finalizando com um gostoso toque mineral e defumado.
  • Boca: Na boca é muito refrescante, aliando boa cremosidade e uma impecável e salivante acidez, formando um conjunto extremamente harmonioso e de longa persistência.
  • Intensidade: Alta
  • Teor Alcoólico: 13.5%
  • Corpo: Médio
  • Estimativa de guarda: Beber agora ou guardar por até 8 anos
  • Temperatura de serviço: 8°C a 10°C
  • Volume: 750ml
  • Considerações do Sommelier: O Château de Tracy “Mademoiselle de T” Pouilly-Fumé 2020 é um Sauvignon Blanc elegante, preciso e muito mineral, típico do Loire. Destaca-se pela acidez vibrante, perfil cítrico e final longo com notas de pedra e frescor. É um vinho mais voltado para finesse e definição do que para potência, ideal para quem aprecia brancos secos, gastronômicos e de estilo clássico.
  • Harmonização: Harmoniza muito bem com filé de peixe grelhado com molho tártaro, fish and chips, ceviche, pasta primavera, filé de frango grelhado à fiorentina, maionese de camarão, bouillabaisse.
  • Tipo do vinho: Branco
  • Uva: Sauvignon Blanc
  • Volume: 750ml
  • Teor alcoólico: 13.5%
  • Produtor: Château de Tracy
  • Safra: 2020
  • Aspecto visual: Amarelo pálido e brilhante com reflexos esverdeados
  • Nariz: Aromas de frutas tropicais frescas e maduras, como o maracujá, o pêssego, o abacaxi e a goiaba, escoltados por notas de folha de tomate, herbáceas, de chá de camomila e de aspargos verdes, finalizando com um gostoso toque mineral e defumado.
  • Boca: Na boca é muito refrescante, aliando boa cremosidade e uma impecável e salivante acidez, formando um conjunto extremamente harmonioso e de longa persistência.
  • Intensidade: Alta
  • Temperatura de serviço: 8°C a 10°C
  • Corpo: Médio
  • Pais: França
  • Região: Vale do Loire
  • Consideracao Sommelier: O Château de Tracy “Mademoiselle de T” Pouilly-Fumé 2020 é um Sauvignon Blanc elegante, preciso e muito mineral, típico do Loire. Destaca-se pela acidez vibrante, perfil cítrico e final longo com notas de pedra e frescor. É um vinho mais voltado para finesse e definição do que para potência, ideal para quem aprecia brancos secos, gastronômicos e de estilo clássico.