Paulo Laureano - Caricatura Tinto 2018

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Paulo Laureano - Caricatura Tinto 2018

R$ 90,00

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Categorias : Alentejo, de R$ 70 a R$ 100,00, Portifólio de produtos, Portugal, Tintos, Tipo
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Paulo Laureano Vinus é um projeto familiar fundado pelo enólogo Paulo Laureano, uma das figuras mais respeitadas da enologia portuguesa. O projeto nasceu em 1999 e ficou conhecido por valorizar castas autóctones portuguesas e os vinhedos da região da Vidigueira, no Alentejo um terroir quente, com solos graníticos, ideal para a maturação de uvas tintas de qualidade.

A linha Caricatura representa um dos vinhos clássicos e de entrada da casa. São vinhos pensados para consumo diário, com estilo acessível, elegante e equilibrado, focados na expressão da fruta madura típica do Alentejo, mantendo boa estrutura e identidade sem excessos de madeira.

Tipo do vinho: Tinto
Uva: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet
Produtor: Paulo Laureano
Região: Alentejo
País: Portugal
Safra: 2018

Aspecto visual: Vermelho granada, límpido, brilhante.
Nariz: Aromas de frutos vermelhos maduros, como cereja e ameixa, em perfil de compota, resultado da boa maturação das uvas. A madeira acrescenta um toque discreto de tosta e especiarias suaves, como baunilha e pimenta, trazendo complexidade sem esconder a fruta.
Boca: Na boca apresenta taninos redondos e macios, bem polidos, que dão textura sem agressividade. A acidez é equilibrada e traz frescor ao conjunto, ajudando a sustentar a fruta e a tornar o vinho fácil de beber. O corpo médio garante boa estrutura sem pesar, e o final é elegante, com persistência agradável e limpa.
Intensidade: Média
Teor Alcoólico: 13,5%
Corpo: Médio

Estimativa de guarda: Beber agora ou guardar por até 10 anos.
Temperatura de serviço: 16 a 18ºC.
Volume: 750ml
Considerações do Sommelier: Vinho tinto de perfil clássico do Alentejo, bem equilibrado e de fácil leitura. Destaca-se pela fruta madura em primeiro plano, taninos macios e acidez correta, resultando em um conjunto harmonioso e gastronômico. A madeira aparece de forma discreta, acrescentando complexidade sem dominar. Uma escolha segura e versátil, ideal tanto para consumo diário quanto para acompanhar pratos de média intensidade.
Harmonização: Acompanha bem carnes vermelhas grelhadas, churrasco, massas com molho de tomate, pizzas mais intensas, hambúrgueres e pratos de média intensidade.

Tipo do vinho: Tinto
Uva: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13,5%
Produtor: Paulo Laureano
Safra: 2018

Aspecto visual: Vermelho granada, límpido, brilhante.
Nariz: Aromas de frutos vermelhos maduros, como cereja e ameixa, em perfil de compota, resultado da boa maturação das uvas. A madeira acrescenta um toque discreto de tosta e especiarias suaves, como baunilha e pimenta, trazendo complexidade sem esconder a fruta.
Boca: Na boca apresenta taninos redondos e macios, bem polidos, que dão textura sem agressividade. A acidez é equilibrada e traz frescor ao conjunto, ajudando a sustentar a fruta e a tornar o vinho fácil de beber. O corpo médio garante boa estrutura sem pesar, e o final é elegante, com persistência agradável e limpa.
Intensidade: Média
Temperatura de serviço: 16 a 18ºC.
Corpo: Médio

Pais: Portugal
Região: Alentejo
Consideracao Sommelier: Vinho tinto de perfil clássico do Alentejo, bem equilibrado e de fácil leitura. Destaca-se pela fruta madura em primeiro plano, taninos macios e acidez correta, resultando em um conjunto harmonioso e gastronômico. A madeira aparece de forma discreta, acrescentando complexidade sem dominar. Uma escolha segura e versátil, ideal tanto para consumo diário quanto para acompanhar pratos de média intensidade.

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