Raventós i Blanc - Espumante Cava Blanc de Blancs 2018

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Início Tipo Raventós i Blanc - Espumante Cava Blanc de Blancs 2018

Raventós i Blanc - Espumante Blanc de Blancs 2018 - The Blend Wines

Raventós i Blanc - Espumante Cava Blanc de Blancs 2018

R$ 290,00

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Categorias : de R$ 200,00 a R$ 500,00, Espanha, Espumantes, Portifólio de produtos - Oficial, Tipo
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A Raventós i Blanc pertence a uma das famílias mais antigas da viticultura mundial, ligada à mesma propriedade desde 1497, com mais de 21 gerações trabalhando o mesmo terroir.

Um marco importante na história do vinho espanhol ocorreu em 1872, quando Josep Raventós Fatjó, após visitar Champagne, produziu o primeiro espumante espanhol usando o método tradicional. Esse acontecimento deu origem ao estilo que mais tarde se tornaria conhecido como Cava.

Em 1986, a família criou oficialmente a vinícola Raventós i Blanc, focada em espumantes de terroir. Anos depois, a casa decidiu sair da denominação Cava para produzir vinhos com identidade própria sob a indicação Conca del Riu Anoia, buscando padrões mais rigorosos de qualidade e expressão do território.

O Blanc de Blancs é um dos rótulos mais representativos da vinícola, elaborado apenas com variedades brancas tradicionais da região.

Tipo do vinho: Espumante
Uva: 40% Xarel.lo, 35% Macabeo, 20% Parellada, 5% Malvasia de Sitges
Produtor: Raventós I Blanc
Região: Conca del Riu Anoia, Catalunha
País: Espanha
Safra: 2018

Aspecto visual: Cor limão claro, bolhas muito finas.
Nariz: Nariz fino, de nectarinas, groselha branca, brioche, amêndoas e mineral.
Boca: Muito elegante, com equilíbrio preciso, mousse cremoso e acidez fresca.
Intensidade: Médio
Teor Alcoólico: 12%
Corpo: Leve

Estimativa de guarda: Beber agora ou guardar por até 6 anos
Temperatura de serviço: 8°C
Volume: 750ml
Considerações do Sommelier: O Raventós i Blanc Blanc de Blancs 2018 é um espumante de grande elegância e autenticidade, elaborado com variedades tradicionais mediterrâneas e forte expressão de terroir. Produzido pela histórica vinícola Raventós i Blanc, na região de Sant Sadurní d'Anoia, destaca-se pelo equilíbrio entre frescor, complexidade e refinamento. Apresenta aromas de frutas cítricas, maçã verde, flores brancas e delicadas notas de panificação resultantes do longo contato com as leveduras. Em boca, revela perlage fina e persistente, acidez vibrante e final longo e mineral. É um espumante versátil, gastronômico e sofisticado, que demonstra o potencial dos grandes espumantes espanhóis, sendo uma excelente alternativa a rótulos de outras regiões clássicas do mundo
Harmonização: Paella marinera; tapas em geral; mariscos cozidos em vinho branco; camarões salteados no azeite; peixes de carne branca em preparos delicados.

Tipo do vinho: Espumante
Uva: 40% Xarel.lo, 35% Macabeo, 20% Parellada, 5% Malvasia de Sitges
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 12%
Produtor: Raventós I Blanc
Safra: 2018

Aspecto visual: Cor limão claro, bolhas muito finas.
Nariz: Nariz fino, de nectarinas, groselha branca, brioche, amêndoas e mineral.
Boca: Muito elegante, com equilíbrio preciso, mousse cremoso e acidez fresca.
Intensidade: Médio
Temperatura de serviço: 8°C
Corpo: Leve

Pais: Espanha
Região: Conca del Riu Anoia, Catalunha
Consideracao Sommelier: O Raventós i Blanc Blanc de Blancs 2018 é um espumante de grande elegância e autenticidade, elaborado com variedades tradicionais mediterrâneas e forte expressão de terroir. Produzido pela histórica vinícola Raventós i Blanc, na região de Sant Sadurní d'Anoia, destaca-se pelo equilíbrio entre frescor, complexidade e refinamento. Apresenta aromas de frutas cítricas, maçã verde, flores brancas e delicadas notas de panificação resultantes do longo contato com as leveduras. Em boca, revela perlage fina e persistente, acidez vibrante e final longo e mineral. É um espumante versátil, gastronômico e sofisticado, que demonstra o potencial dos grandes espumantes espanhóis, sendo uma excelente alternativa a rótulos de outras regiões clássicas do mundo

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