Villaggio Bassetti - Sauvignon Blanc

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Villaggio Bassetti - Sauvignon Blanc

R$ 129,00

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Categorias : Brancos, Brasil, Coleção de verão, de R$ 100,00 a R$ 200,00, Portifólio de produtos, Santa Catarina, Sauvignon Blanc, Tipo, Villaggio Bassetti
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O Villaggio Bassetti Sauvignon Blanc nasce nas altitudes frescas da Serra Catarinense, onde o clima frio e as noites longas permitem que as uvas amadureçam lentamente, preservando toda a intensidade aromática e a acidez vibrante. A vinícola, fundada por José Eduardo Pioli Bassetti, é uma expressão do sonho de produzir vinhos finos de altitude no Brasil, unindo tradição familiar, dedicação ao terroir e paixão pela viticultura.

Cada cacho é cuidadosamente cultivado em solos bem drenados, e a mínima intervenção durante o cultivo e a vinificação garante que o vinho revele com clareza sua identidade única: fresco, mineral e repleto de aromas cítricos e tropicais. O Villaggio Bassetti Sauvignon Blanc reflete a busca constante por qualidade e elegância, transformando cada garrafa em uma experiência que celebra a natureza, o clima e a dedicação de quem trabalha a terra com amor e precisão.

Este vinho é mais do que uma bebida: é a expressão de um terroir singular, da paixão de uma família e da possibilidade de desfrutar do frescor e da vitalidade da Serra Catarinense em cada taça.

Tipo do vinho: Branco
Uva: Sauvignon Blanc
Produtor: Villaggio Bassetti
Região: São Joaquim, SC
País: Brasil
Safra: 2023

Aspecto visual: Coloração amarelo discreto esverdeado
Nariz: No nariz, o Villaggio Bassetti Sauvignon Blanc revela aromas intensos e vibrantes, com destaque para frutas tropicais como maracujá e abacaxi, notas cítricas de limão e lima, e sutis nuances de ervas frescas como capim-limão e manjericão. Há também um toque mineral delicado, que lembra pedra molhada, conferindo elegância e frescor ao conjunto. Esses aromas são limpos e vivos, convidando a primeira taça e antecipando a acidez refrescante e a vivacidade que se percebem no paladar.
Boca: Com uma sensação vibrante que desperta o paladar logo no primeiro gole. A mineralidade aparece de forma sutil, lembrando pedra molhada e conferindo elegância e precisão ao conjunto. A boa estrutura sustenta o vinho sem torná-lo pesado, enquanto a acidez refrescante traz leveza e equilíbrio, prolongando a sensação de frescor. O retrogosto é limpo e persistente, deixando notas cítricas e minerais que permanecem agradavelmente na boca e convidam a uma nova taça, reforçando o caráter gastronômico e refrescante do vinho.
Intensidade: Média
Teor Alcoólico:
Corpo: Médio

Estimativa de guarda: Beber agora ou guardar por até 1 a 3 anos.
Temperatura de serviço: 6 a 10°C
Volume: 750ml
Considerações do Sommelier: Na consideração de um sommelier, o Villaggio Bassetti Sauvignon Blanc é um vinho fresco, expressivo e bem equilibrado, que se destaca pela acidez vibrante e aromas limpos e definidos. Ele apresenta intensidade aromática média a média-alta, com perfil cítrico e tropical elegante, sem excessos. Em boca, mostra boa estrutura para um branco leve, com frescor constante e final agradável, o que o torna versátil e gastronômico. É um vinho ideal para consumo jovem, perfeito para acompanhar pratos leves ou ser apreciado sozinho, refletindo com clareza o potencial dos vinhos de altitude da Serra Catarinense.
Harmonização: Sauvignon Blanc também vai muito bem com queijos frescos como burrata, muçarela de búfala e queijo de cabra, tábuas de frios leves, entradas frias e pratos vegetarianos à base de legumes, aspargos, abobrinha ou ervilhas. É um vinho ideal para refeições leves, aperitivos e momentos informais, pois sua acidez vibrante e perfil aromático refrescante limpam o paladar e valorizam ingredientes frescos, sem sobrecarregar o prato.

Tipo do vinho: Branco
Uva: Sauvignon Blanc
Volume: 750ml
Produtor: Villaggio Bassetti
Safra: 2023

Aspecto visual: Coloração amarelo discreto esverdeado
Nariz: No nariz, o Villaggio Bassetti Sauvignon Blanc revela aromas intensos e vibrantes, com destaque para frutas tropicais como maracujá e abacaxi, notas cítricas de limão e lima, e sutis nuances de ervas frescas como capim-limão e manjericão. Há também um toque mineral delicado, que lembra pedra molhada, conferindo elegância e frescor ao conjunto. Esses aromas são limpos e vivos, convidando a primeira taça e antecipando a acidez refrescante e a vivacidade que se percebem no paladar.
Boca: Com uma sensação vibrante que desperta o paladar logo no primeiro gole. A mineralidade aparece de forma sutil, lembrando pedra molhada e conferindo elegância e precisão ao conjunto. A boa estrutura sustenta o vinho sem torná-lo pesado, enquanto a acidez refrescante traz leveza e equilíbrio, prolongando a sensação de frescor. O retrogosto é limpo e persistente, deixando notas cítricas e minerais que permanecem agradavelmente na boca e convidam a uma nova taça, reforçando o caráter gastronômico e refrescante do vinho.
Intensidade: Média
Temperatura de serviço: 6 a 10°C
Corpo: Médio

Pais: Brasil
Região: São Joaquim, SC
Consideracao Sommelier: Na consideração de um sommelier, o Villaggio Bassetti Sauvignon Blanc é um vinho fresco, expressivo e bem equilibrado, que se destaca pela acidez vibrante e aromas limpos e definidos. Ele apresenta intensidade aromática média a média-alta, com perfil cítrico e tropical elegante, sem excessos. Em boca, mostra boa estrutura para um branco leve, com frescor constante e final agradável, o que o torna versátil e gastronômico. É um vinho ideal para consumo jovem, perfeito para acompanhar pratos leves ou ser apreciado sozinho, refletindo com clareza o potencial dos vinhos de altitude da Serra Catarinense.

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