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Pizzato - Egiodola Reserva 2017 - The Blend Wines

Pizzato - Egiodola Reserva 2017

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Variedade de origem francesa, sistema de condução da planta em espaldeira dupla (lira). A primeira vinificação a partir da cultivar Egiodola foi no ano de 2002, com o vinho sendo vendido para terceiros (granel), apesar da boa impressão causada. ParPizzato - Egiodola Reserva 2017a a safra de 2003, foram separados 3.000 litros, sendo lançado em maio de 2004, e a partir de então vem sendo modificado regularmente.

  • Tipo do vinho: Tinto
  • Uva: Egiodola
  • Produtor: Pizzato
  • Região: Vale dos Vinhedos - Serra Gaúcha/RS
  • País: Brasil
  • Safra: 2017
  • Aspecto visual: Coloração vermelho rubi intenso.
  • Nariz: Frutas vermelhas, amora, cereja, chá de infusão de ervas, groselha, especiarias, couro.
  • Boca: No paladar é encorpado, com taninos expressivos. Persistente no retro-olfato de frutas vermelhas maduras, especiarias e leve empireumático.
  • Intensidade: Alta
  • Teor Alcoólico: 13,5%
  • Corpo: Encorpado
  • Estimativa de guarda: Beber agora ou guardar por até 15 anos
  • Temperatura de serviço: 16 a 18ºC
  • Volume: 750
  • Considerações do Sommelier: Vinho estruturado, com expressão tânica pronunciada. Um dos 3 únicos vinhos brasileiros varietais desta uva. Para beber agora ou amadurecer (bom potencial de guarda).
  • Harmonização: Aves com preparo estruturado, molhos com funghi frescos, rosbife, carne suína e queijos meia-cura.
  • Tipo do vinho: Tinto
  • Uva: Egiodola
  • Volume: 750
  • Teor alcoólico: 13,5%
  • Produtor: Pizzato
  • Safra: 2017
  • Aspecto visual: Coloração vermelho rubi intenso.
  • Nariz: Frutas vermelhas, amora, cereja, chá de infusão de ervas, groselha, especiarias, couro.
  • Boca: No paladar é encorpado, com taninos expressivos. Persistente no retro-olfato de frutas vermelhas maduras, especiarias e leve empireumático.
  • Intensidade: Alta
  • Temperatura de serviço: 16 a 18ºC
  • Corpo: Encorpado
  • Pais: Brasil
  • Região: Vale dos Vinhedos - Serra Gaúcha/RS

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