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Início Delgado Zuleta - Oloroso
Delgado Zuleta - Oloroso - The Blend Wines

Delgado Zuleta - Oloroso

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Fundada por Don Francisco Gil Ledesma y Sotomayor em 1744, em Sanlúcar de Barrameda, a Delgado Zuleta é a vinícola mais antiga na região de Jerez e a segunda mais antiga da Espanha. Atualmente, é comandada pela nona geração da família. Um dos ícones da Delgado Zuleta é o Manzanilla La Goya, elaborado desde sua fundação. A vinícola possui uma linha de vinhos clássicos, de produção limitada, nos diferentes estilos de Jerez. Recentemente foi lançado o Manzanilla orgânico, um dos pioneiros da região.

  • Tipo do vinho: Jerez - Fortificado
  • Uva: Palomino Fino
  • Produtor: Delgado Zuleta
  • Região: Jerez
  • País: Espanha
  • Safra: NV
  • Aspecto visual: Cor âmbar cristalina
  • Nariz: Aromas complexos e notas de castanhas, como nozes e avelãs, com nuances da madeira.
  • Boca: Na boca é seco, macio e equilibrado, com final longo e persistente.
  • Intensidade: Média
  • Teor Alcoólico: 17,4
  • Corpo: Médio
  • Estimativa de guarda: Beber agora ou guardar até 5 anos. Após aberto, manter em geladeira (de pé) com a rolha e consumir em até 3 meses.
  • Temperatura de serviço: 13 a 14ºC
  • Volume: 750ml
  • Considerações do Sommelier: Envelhecimento oxidativo durante 5 anos, aproximadamente, em sistemas de "soleras" e "criaderas", em tonéis de carvalho americano.
  • Harmonização: Carnes vermelhas, de caça, cordeiro assado, atum grelhado, pato assado, coelho, queijos maturados, lentilha, feijão, frutas secas tais como avelã e amêndoas.
  • Tipo do vinho: Jerez - Fortificado
  • Uva: Palomino Fino
  • Volume: 750ml
  • Teor alcoólico: 17,4
  • Produtor: Delgado Zuleta
  • Safra: NV
  • Aspecto visual: Cor âmbar cristalina
  • Nariz: Aromas complexos e notas de castanhas, como nozes e avelãs, com nuances da madeira.
  • Boca: Na boca é seco, macio e equilibrado, com final longo e persistente.
  • Intensidade: Média
  • Temperatura de serviço: 13 a 14ºC
  • Corpo: Médio
  • Pais: Espanha
  • Região: Jerez

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