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O Rivetto Barolo Briccolina 2019 é uma verdadeira joia do Piemonte, refletindo séculos de tradição e paixão pela viticultura na região de Barolo. Produzido com 100% Nebbiolo, a uva nobre do Piemonte, este Barolo nasce em vinhedos cuidadosamente selecionados, onde a combinação de solos calcários e argilosos, clima rigoroso e exposição ideal ao sol conferem intensidade, elegância e mineralidade únicas.
Briccolina encanta com aromas complexos de frutas vermelhas maduras, flores secas como rosas, especiarias finas e sutis notas de alcatrão e ervas mediterrâneas, que se entrelaçam em harmonia, oferecendo profundidade e sofisticação. Ao evoluir na taça, revela taninos firmes e estruturados, acidez equilibrada e um final longo e persistente, mostrando o caráter clássico de um Barolo de excelência.
A vinícola Rivetto, com tradição familiar na região de Piemonte, é reconhecida pela dedicação à qualidade e expressão autêntica do terroir. O vinhedo Briccolina, onde são cultivadas as uvas deste rótulo, é famoso por produzir Nebbiolos que equilibram força e finesse, garantindo vinhos capazes de evoluir elegantemente ao longo dos anos. Cada garrafa é uma celebração da herança e do cuidado com a viticultura, traduzindo o compromisso da família Rivetto com a excelência.
- Tipo do vinho: Tinto
- Uva: 100% Nebbiolo
- Produtor: Rivetto
- Região: Piemonte
- País: Itália
- Safra: 2019
- Aspecto visual: Vermelho granada intenso com reflexos alaranjados.
- Nariz: Frutas vermelhas maduras, notas florais de rosas, especiarias suaves e nuances sutis de alcatrão e ervas secas.
- Boca: Estruturado e elegante, taninos firmes, acidez equilibrada e final longo e persistente.
- Intensidade: Alta
- Teor Alcoólico: 14,5%
- Corpo: Encorpado
- Estimativa de guarda: Beber ou guardar por até 10 a 15 anos
- Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
- Volume: 750ml
- Considerações do Sommelier: O Barolo Briccolina 2019 é um vinho elegante e estruturado, que revela toda a tradição piemontesa da Nebbiolo. Seus aromas complexos de frutas e especiarias se combinam com taninos firmes e acidez equilibrada, proporcionando uma experiência sofisticada e memorável.
- Harmonização: Carnes vermelhas assadas, caça, massas com molhos robustos, risotos ricos, queijos curados e pratos com trufas.
- Tipo do vinho: Tinto
- Uva: 100% Nebbiolo
- Volume: 750ml
- Teor alcoólico: 14,5%
- Produtor: Rivetto
- Safra: 2019
- Aspecto visual: Vermelho granada intenso com reflexos alaranjados.
- Nariz: Frutas vermelhas maduras, notas florais de rosas, especiarias suaves e nuances sutis de alcatrão e ervas secas.
- Boca: Estruturado e elegante, taninos firmes, acidez equilibrada e final longo e persistente.
- Intensidade: Alta
- Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
- Corpo: Encorpado
- Pais: Itália
- Região: Piemonte
- Consideracao Sommelier: O Barolo Briccolina 2019 é um vinho elegante e estruturado, que revela toda a tradição piemontesa da Nebbiolo. Seus aromas complexos de frutas e especiarias se combinam com taninos firmes e acidez equilibrada, proporcionando uma experiência sofisticada e memorável.
