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Brunello Di Montalcino SCUDERIA ITALIA DOCG 2016

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Cantina Di Solopaca

Um dos vinhos tintos mais famosos do mundo, o Brunello di Montalcino DOCG é produzido na Toscana, no município de Montalcino, na província de Siena, território com vocação centenária para vinhos de alta qualidade.

Elaborado exclusivamente com uvas Sangiovese, pode envelhecer, amadurecer e melhorar com o tempo. Pode ser armazenado por até trinta anos ou mais, dependendo das características da produção vintage. As garrafas devem ser guardadas em locais escuros, frescos, com temperatura controlada, livres de ruídos ou cheiros.

O período de envelhecimento ronda os 4 anos, 3 dos quais em grandes barricas de carvalho, seguidos de uma longa permanência em garrafa. A cor é um vermelho rubi intenso com reflexos granada, límpido e brilhante.

Brunello di Montalcino apresenta um aroma intenso, persistente, amplo e etéreo, com notas de especiarias, pequenos frutos vermelhos, cerejas, vegetação rasteira e rosa seca. Na boca é elegante, harmonioso, seco, com persistência aromática, taninos equilibrados e envolventes.

Acompanha perfeitamente carnes vermelhas, caça, cogumelos e trufas; também é excelente em combinação com queijos temperados como o pecorino e o parmesão. Brunello di Montalcino DOCG é um vinho ideal para meditação.

FRASCOS PRODUZIDOS: 1000

  • Tipo do vinho: Tinto
  • Uva: 100% Sangiovese
  • Região: Toscana
  • País: Itália
  • Safra: 2016
  • Aspecto visual: Vermelho rubi intenso com reflexos granada, límpido e brilhante.
  • Nariz: Aroma intenso, persistente, amplo e etéreo, com notas de especiarias, pequenos frutos vermelhos, cerejas, vegetação rasteira e rosa seca.
  • Boca: Notas frutadas de cereja preta, ameixa, amora, groselha; notas de violetas e rosa mosqueta. Notas minerais misturadas com resina de pinho e notas de mata mediterrânica e marítima. Terciário com notas de hidrocarbonetos e especiarias como zimbro.
  • Intensidade: Alta
  • Teor Alcoólico: 14,5%
  • Corpo: Encorpado
  • Estimativa de guarda: Pronto para beber
  • Temperatura de serviço: 18°C
  • Volume: 750 ML
  • Harmonização: Acompanha perfeitamente carnes vermelhas, caça, cogumelos e trufas; também é excelente em combinação com queijos temperados como o pecorino e o parmesão.
  • Tipo do vinho: Tinto
  • Uva: 100% Sangiovese
  • Volume: 750 ML
  • Teor alcoólico: 14,5%
  • Safra: 2016
  • Aspecto visual: Vermelho rubi intenso com reflexos granada, límpido e brilhante.
  • Nariz: Aroma intenso, persistente, amplo e etéreo, com notas de especiarias, pequenos frutos vermelhos, cerejas, vegetação rasteira e rosa seca.
  • Boca: Notas frutadas de cereja preta, ameixa, amora, groselha; notas de violetas e rosa mosqueta. Notas minerais misturadas com resina de pinho e notas de mata mediterrânica e marítima. Terciário com notas de hidrocarbonetos e especiarias como zimbro.
  • Intensidade: Alta
  • Temperatura de serviço: 18°C
  • Corpo: Encorpado
  • Pais: Itália
  • Região: Toscana
  • Consideracao Sommelier: Elegante, harmonioso, com excelente acidez, longa persistência aromática; taninos envolventes e final seco e muito persistente.