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Casal Garcia Rosé

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O Casal Garcia nasceu em 1939, num ano em que a vindima foi particularmente boa. Ao regressar de comboio das vindimas do Douro, o enólogo francês Eugène Hélisse decidiu interromper a sua viagem para o Porto, após passar pelas vinhas da Quinta da Aveleda, em Penafiel. Vestido de branco, e com um chapéu de palha para escapar ao calor do fim de Verão, iniciou uma caminhada até à adega daquela propriedade. Entrou, apresentou-se e insistiu em falar com um dos proprietários: Roberto Guedes.

 

O que avistara minutos antes da janela do comboio foi verdadeiramente especial: as vinhas estavam primorosamente tratadas e as parcelas delimitadas consoante a casta usada, tudo ao estilo francês. Este costume não era habitual na região Demarcada dos Vinhos Verdes. Após uma longa conversa com Roberto Guedes, este decidiu contratar os serviços do enólogo francês, que lhe prometera melhoramentos significativos no método de vinificação. Os resultados evidenciaram-se com o fim da vindima, quando Eugène Hélisse retirou uma amostra de um pipo de madeira e a colocou numa velha garrafa de vidro. O vinho tinha uma cor linda e transparente, assim como uma frescura tão evidente que emocionou os presentes. Assim, e para realçar o aspecto do vinho, passou um lenço de renda pela garrafa, de modo a limpar o pó da garrafa. E nunca mais dali saiu a renda!

 

O nome veio por si mesmo, uma vez que aquele vinho provinha de uma das vinhas da Aveleda: a de Casal Garcia.

  • Tipo do vinho: Rosé
  • Uva: Vinhão, Azal Tinto e Borraçal
  • Produtor: Aveleda
  • Região: Vinho Verde
  • País: Portugal
  • Safra: N/S
  • Aspecto visual: Rosa Brilhante
  • Nariz: Frutas vermelhas frescas como morango e framboesa
  • Boca: Leve, frutado, ligeiramente efervescente e muito refrescante
  • Intensidade: Leve
  • Teor Alcoólico: 9,5%
  • Corpo: Leve
  • Estimativa de guarda: Beber agora ou guardar por até 2 anos
  • Temperatura de serviço: 8ºC os 10º C.
  • Volume: 750ml
  • Harmonização: Carpaccio, Peixe Grelhado, Massa Com Molho Bolonhe.
  • Tipo do vinho: Rosé
  • Uva: Vinhão, Azal Tinto e Borraçal
  • Volume: 750ml
  • Teor alcoólico: 9,5%
  • Produtor: Aveleda
  • Safra: N/S
  • Aspecto visual: Rosa Brilhante
  • Nariz: Frutas vermelhas frescas como morango e framboesa
  • Boca: Leve, frutado, ligeiramente efervescente e muito refrescante
  • Intensidade: Leve
  • Temperatura de serviço: 8ºC os 10º C.
  • Corpo: Leve
  • Pais: Portugal
  • Região: Vinho Verde