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Ir para a LojaGrüner Veltliner Ried Johannesbergen Frank 2021
Origem:
Ried Johannesbergen, Herrnbaumgarten – vinho de solo loess verde, rico em ervas floridas e espécies de trevo, favorecendo a biodiversidade e a vitalidade do solo.
Colheita:
Realizada manualmente em várias passagens, entre meados e final de setembro, com seleção criteriosa de cachos e totalmente livre de botrítis.
Vinificação e Envelhecimento:
Desenvolvimento seguido de 6 horas de maceração com leve oxidação do mosto. Fermentação controlada em tanques de aço inox (19–21°C).
Maturado por 4 meses com as borras finas, sem trasfega, até o engarrafamento.