Imperial Vin Reserva Collection Merlot IGP 2017

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Imperial Vin Reserva Collection Merlot IGP 2017

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Categorias : de R$ 200,00 a R$ 500,00, Equilibrados e Elegantes, Merlot, Moldávia, Tintos, Tipo
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A Moldávia tem uma indústria vinícola comparável à dos principais países produtores do ocidente, fato que os brasileiros já vêm descobrindo recentemente. No sudoeste do País, próximo à fronteira com a Romênia e ao delta do Rio Danúbio, encontra-se a região de Valul Lui Traian (que leva esse nome por sediar as chamadas “Muralhas de Trajano”, que eram as fortificações do Império Bizantino erigidas na província romana da Mésia), uma das três denominações de origem do vinho moldavo e situada no mesmo paralelo das principais regiões vinícolas do mundo, como Bordeaux, Toscana e Napa Valley. Fundado em 1977, o grupo Imperial Vin é um dos produtores de destaque da região, produzindo uma extensa gama de vinhos. A linha Imperial Vin prova que é possível combinar vinhos bem elaborados com preço acessível e uma apresentação impecável, com destaque para o rótulo em 3D com a figura de uma ânfora de barro. Trata-se de um vinho elaborado com uvas Merlot com estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.

Tipo do vinho: Tinto
Uva: Merlot
Produtor: Imperial Vin
Região: Valul Lui Traian IGP
País: Moldávia
Safra: 2017

Aspecto visual: Rubi
Nariz: Frutas vermelhas silvestres maduras, como cereja, morango, mirtilo, framboesa e ameixas chilenas, além de nuances especiados e de menta.
Boca: Bom corpo, além de taninos finos e elegantes, ótima acidez e notas de doce de leite, canela e anis.
Intensidade: Média
Teor Alcoólico: 14%
Corpo: Médio

Estimativa de guarda: Está em seu ápice, deve continuar até finais de 2024.
Temperatura de serviço: 16 a 18ºC
Volume: 750ml
Considerações do Sommelier: Um vinho exótico, bem redondo e raro de se encontrar. Agrada aos paladares mais exigentes.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, lasanha de berinjela e massas com molhos vermelhos e à bolonhesa.

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