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Manz - Pomar do Espirito Santo Cheleiros 2016

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"Não quero fazer muito vinho, quero fazer bom vinho" sempre foi a filosofia de André Manz, um brasileiro natural de Caraguatatuba, ex-jogador do Esporte Clube Taubaté, que foi morar em Portugal nos anos 80 e iniciou seu projeto de viticultura.

 

Cheleiros, aldeia medieval situada a poucos quilômetros de Lisboa, conta na sua história com fortes vínculos à produção das uvas e do vinho. Séculos de tradição, que ao longo do tempo se foi perdendo. Em parte devido às características peculiares dos seus terrenos, investimentos no cooperativismo e desvalorizações das suas tradições, mas principalmente pelo abandono das atividades agrícolas por força do desenvolvimento. Tem uma história rica com referências tão antigas como o Neolítico, heranças tão presentes à ocupação Romana, vinhos tão bons como os da ManzWine, que atualmente ajudam a reerguer a tradição vinícola da região.

  • Tipo do vinho: Tinto
  • Uva: Touriga Nacional, Aragonez, Castelão.
  • Produtor: Manzwine
  • Região: Lisboa
  • País: Portugal
  • Safra: 2016
  • Aspecto visual: Vermelho rubi
  • Nariz: Delicado e complexo. O elegante aroma frutado de cassis conjuga-se de forma harmoniosa com os aromas especiados que acrescentam complexidade aromática.
  • Boca: Cativante harmonia entre a estrutura, a untuosidade e os aromas. A boa acidez confere frescura e induz longevidade.
  • Intensidade: Média-Alta
  • Teor Alcoólico: 14%
  • Corpo: Encorpado
  • Estimativa de guarda: Beber agora ou guardar por até 10 anos
  • Temperatura de serviço: 16 a 18ºC
  • Volume: 750ml
  • Harmonização: Queijos e pratos de carne, em geral, especialmente assados.
  • Tipo do vinho: Tinto
  • Uva: Touriga Nacional, Aragonez, Castelão.
  • Volume: 750ml
  • Teor alcoólico: 14%
  • Produtor: Manzwine
  • Safra: 2016
  • Aspecto visual: Vermelho rubi
  • Nariz: Delicado e complexo. O elegante aroma frutado de cassis conjuga-se de forma harmoniosa com os aromas especiados que acrescentam complexidade aromática.
  • Boca: Cativante harmonia entre a estrutura, a untuosidade e os aromas. A boa acidez confere frescura e induz longevidade.
  • Intensidade: Média-Alta
  • Temperatura de serviço: 16 a 18ºC
  • Corpo: Encorpado
  • Pais: Portugal
  • Região: Lisboa