Meli Carignan 2014

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Meli Carignan 2014

R$ 125,00

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Categorias : Chile, de R$ 100,00 a R$ 200,00, Tintos, Tipo
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A Viña Meli é reconhecida por elaborar alguns dos melhores Carignans do Chile. Proveniente da região de San Javier de Loncomilla, localizada na parte oeste do Maule - e por consequência já com influências climáticas do Pacífico - fazem vinhos que unem vigor e frescor.

Carignan é famosa por ser uma das uvas principais dos tintos de Châteauneuf-du-Pâpe e Côtes-du-Rhône, também elaborada com grande sucesso na Sardenha e em Calatuyüd e Priorato na Espanha (onde é chamado cariñena). No nariz aromas florais, rosas e lavanda, com notas minerais. Na boca, fresco com taninos suaves e toque de frutas negras. Vai bem com carnes vermelhas, massas e molhos fortes.

Tipo do vinho: Tinto
Uva: Carignan
Produtor: Viña Meli
Região: Valle de Casablanca
País: Chile
Safra: 2014

Aspecto visual: Vermelho intenso
Nariz: As frutas negras agora se mostram maduras, como a amora, a cereja, o mirtilo e a ameixa, sendo completadas por notas balsâmicas, de figos e tâmaras secas, de especiarias doces (baunilha e canela) e de flores secas, e por fim, constatamos toques de tabaco, couro, cacau, café, caixa de charuto, pedra de isqueiro e nuances defumadas
Boca: A rica paleta aromática pode ser comprovada no palato, onde temos um vinho bem harmonioso e bem integrado, com taninos firmes, evoluídos e completamente polimerizados em sintonia com uma acidez correta, macia.
Intensidade: Média - alta
Teor Alcoólico: 12,5%
Corpo: Médio

Estimativa de guarda: Beber agora ou guardar por até 5 a 7 anos
Temperatura de serviço: 16° a 18°C
Volume: 750ml
Harmonização: Creme de milho com bacon, espaguete ao ragu de pato, carnes untuosas e massas com molhos estrutura à base de tomate

Tipo do vinho: Tinto
Uva: Carignan
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 12,5%
Produtor: Viña Meli
Safra: 2014

Aspecto visual: Vermelho intenso
Nariz: As frutas negras agora se mostram maduras, como a amora, a cereja, o mirtilo e a ameixa, sendo completadas por notas balsâmicas, de figos e tâmaras secas, de especiarias doces (baunilha e canela) e de flores secas, e por fim, constatamos toques de tabaco, couro, cacau, café, caixa de charuto, pedra de isqueiro e nuances defumadas
Boca: A rica paleta aromática pode ser comprovada no palato, onde temos um vinho bem harmonioso e bem integrado, com taninos firmes, evoluídos e completamente polimerizados em sintonia com uma acidez correta, macia.
Intensidade: Média - alta
Temperatura de serviço: 16° a 18°C
Corpo: Médio

Estimativa de guarda: 9 a 10 anos
Pais: Chile
Região: Valle de Casablanca

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