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Monteleone QUBBA Etna Rosso DOC 2020

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A VINÍCOLA
A vinícola está localizada aos pés do Etna, a 30 metros da antiga igreja bizantina Cuba di Santa Domenica. O projeto teve início em julho de 2017, com Giulia Monteleone, jornalista de gastronomia e vinhos, seu pai Enrico e o enólogo Benedetto Alessandro, marido de Giulia. Após uma longa pesquisa, eles encontraram um vinhedo antigo de 2 hectares, próximo ao rio Alcantara, em Contrada Cuba. Nos anos seguintes, eles foram expandindo os negócios, com novos vinhedos. Segundo a Wine Advocate (Robert Parker), os vinhos da Monteleone mostram elegância e charme enormes, além de evocarem os arredores extremos do vulcão. Mesmo sendo uma vinícola jovem, quatro de seus vinhos já receberam Tre Bicchieri do Gambero Rosso. Os rótulos trazem flores selvagens nativas do Etna.
Vinhedos.


Os vinhedos estão localizados nas encostas do Etna, do lado norte do vulcão, com um microclima fortemente influenciado pelo rio Alcantara. A vinificação de cada lote é feita separadamente, uma vez que existem grandes diferenças entre os terroirs, e cada rótulo representa uma parcela. O monte Etna é um lugar único para a produção de vinhos, não apenas pelas condições climáticas incomuns, mas principalmente pelo solo de origem vulcânica, com presença de areia e argila. São cultivadas a uva branca Carricante e as tintas Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio.

  • Tipo do vinho: Tinto
  • Uva: Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio
  • Produtor: Monteleone
  • Região: Sicilia
  • País: Itália
  • Safra: 2020
  • Aspecto visual: Rubi violáceo
  • Nariz: No nariz aromas de frutas vermelhas e notas de especiarias doces
  • Boca: Na boca suculento, com pureza de fruta, taninos macios e notas de baunilha
  • Intensidade: Médio
  • Teor Alcoólico: 13,5%
  • Corpo: Médio
  • Estimativa de guarda: Pronto pra beber
  • Temperatura de serviço: Servir entre 16°C e 18°C.
  • Volume: 750ml
  • Harmonização: Harmoniza com carnes, massas e queijos maduros.
  • Tipo do vinho: Tinto
  • Uva: Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio
  • Volume: 750ml
  • Teor alcoólico: 13,5%
  • Produtor: Monteleone
  • Safra: 2020
  • Aspecto visual: Rubi violáceo
  • Nariz: No nariz aromas de frutas vermelhas e notas de especiarias doces
  • Boca: Na boca suculento, com pureza de fruta, taninos macios e notas de baunilha
  • Intensidade: Médio
  • Temperatura de serviço: Servir entre 16°C e 18°C.
  • Corpo: Médio
  • Pais: Itália
  • Região: Sicilia