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Pizzato - Fausto Verve 2018 - The Blend Wines

Pizzato - Fausto Verve 2018

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FAUSTO VERVE GRAN RESERVA

Verve, s.f., imaginação que estimula o poeta, o orador, o artista; graça, vivacidade de espírito.

 

Cortes ou mesclas de vinhos de diferentes uvas têm o propósito de gerar vinhos onde os atributos individuais de cada vinho, somados, resultam em conjunto mais complexo, homogêneo e instigante. No caso do Verve, as variedades de uva Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat, oriundas do vinhedo Doutor Fausto, são mescladas em proporções variáveis dependente de cada colheita em busca da expressão mais complexa do terroir envolvido.

 

Elaborado a partir de vinhedos próprios de linha Dr. Fausto de Castro, Dois Lajeados, Serra Gaúcha, local onde a família Plínio Pizzato cultiva videiras desde meados dos anos 1980.

 

Presente desde a colheita 2009, está entre os mais destacados vinhos de corte (ou blend ou assemblage) brasileiros.

 

DESTAQUES

  • 89 pontos guia adega de vinhos do brasil 2012/2013
  • Melhor lançamento entre os vinhos tintos brasileiros, prazeres da mesa, 2013
  • Tipo do vinho: Tinto
  • Uva: 55% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot e 25% Tannat
  • Produtor: Pizzato - Fausto
  • Região: Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves - RS
  • País: Brasil
  • Safra: 2018
  • Aspecto visual: Vermelho-rubi com leves tons púrpura
  • Nariz: Aromas de frutas vermelhas e escuras frescas, especiarias em geral, terroso, chocolate, torrefação, couro, ameixas secas.
  • Boca: Encorpado, de boa persistência e equilíbrio, taninos elegantes, retro-olfato prolongado apresentando sabores que remetem a doces e licores de frutas vermelhas misturados com chocolate.
  • Corpo: Encorpado
  • Temperatura de serviço: 15 e 18ºC
  • Volume: 750ml
  • Harmonização: Carnes grelhadas em geral (gado, porco, javali, especialmente com molhos doces (molho barbecue, geleias de amora e outros).
  • Tipo do vinho: Tinto
  • Uva: 55% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot e 25% Tannat
  • Volume: 750ml
  • Teor alcoólico: 13,5%
  • Produtor: Pizzato - Fausto
  • Safra: 2018
  • Aspecto visual: Vermelho-rubi com leves tons púrpura
  • Nariz: Aromas de frutas vermelhas e escuras frescas, especiarias em geral, terroso, chocolate, torrefação, couro, ameixas secas.
  • Boca: Encorpado, de boa persistência e equilíbrio, taninos elegantes, retro-olfato prolongado apresentando sabores que remetem a doces e licores de frutas vermelhas misturados com chocolate.
  • Temperatura de serviço: 15 e 18ºC
  • Corpo: Encorpado
  • Pais: Brasil
  • Região: Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves - RS

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