Pizzato - Merlot de Merlots (375ml)

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Pizzato - Merlot de Merlots (375ml)

R$ 66,00

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Categorias : Brasil, de R$ 50 a R$ 100,00, Merlot, Pizzato, Rio Grande do Sul, Tintos, Tipo
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Este vinho é o que melhor representa a história da Pizzato, tendo sido elaborado em todas as colheitas, desde a primeira, em 1999 (quando foi o único a ser vinificado).

A partir dos vinhedos próprios no Vale dos Vinhedos, local onde a Família Plínio Pizzato foi pioneira na condução em espaldeiras (simples e lira) na Serra Gaúcha, desde meados dos anos 1980.

Desde a primeira edição, ajudou a definir o que é hoje a base dos vinhos tintos com Denominação de Origem Vale dos Vinhedos (D.O.V.V.): apenas os varietais Melort 100% e os vinhos de corte com pelo menos 60% Merlot podem ter tal certificação.

Tipo do vinho: Tinto
Uva: Merlot
Produtor: Pizzato
Região: DO Vale dos Vinhedos - Serra Gaúcha/RS
País: Brasil
Safra: 2018

Aspecto visual: Vermelho-rubi de pequenas frutas vermelhas e amoras.
Nariz: Traços de especiarias doces, couro, tostado, tabaco e trufas.
Boca: Textura envolvente, taninos marcantes, estruturado. Sabor permanente em boca e frutado, com aromas finais lembrando cerejas negras, trufas e especiarias doces.
Intensidade: Médio
Teor Alcoólico: 13,5%
Corpo: Médio

Estimativa de guarda: Beber agora ou guardar por até 10 anos
Temperatura de serviço: 16 a 18ºC
Volume: 375ml
Considerações do Sommelier: Vinho estruturado e com muita elegância. Para beber agora ou amadurecer - tem bom potencial de guarda.
Harmonização: Aves e carnes vermelhas elegantemente temperadas, caças, porco, massas e risotos a base de funghi, queijos pouco gordurosos.

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