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Início Precision Xanthos Reserva Zinfandel 2018
Precision Xanthos Reserva Zinfandel 2018

Precision Xanthos Reserva Zinfandel 2018

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Como o nome sugere, a Precision Wine Company apresenta uma coleção superior de vinhos que faz jus à fama do Napa Valley. A elaboração de cada produto recebe atenção meticulosa aos detalhes, desde o plantio das uvas, até a criação do design original da embalagem. Entre seus rótulos de destaque, estão o Xanthos Zinfandel e o Precision Cabernet Sauvignon. O proprietário da empresa, Trevor Sheehan, cresceu dentro dos estúdios da Paramount Pictures, no centro da indústria do entretenimento de Los Angeles, onde seu pai era executivo de televisão e sua mãe criava comerciais para filmes. Mesmo não trilhando o caminho profissional da família, foi no meio artístico que ouviu um chamado.

Existe um indicador de qualidade que é fonte de orgulho para muitos produtores ao redor do mundo. É o termo Old Vine. Nos Estados Unidos, é comum vermos esta expressão nos vinhos Zinfandel californianos. Isso significa que as vinhas velhas, que são a matéria-prima desses vinhos, produzem menos cachos de uvas. A consequência é maior exposição solar e maior obtenção de nutrientes, o que leva a um vinho mais concentrado, com taninos macios e acidez equilibrada.

 

Xanthos provém de vinhas com mais de 50 anos de idade!

  • Tipo do vinho: Tinto
  • Uva: 100% Zinfandel
  • Produtor: Precision Wine
  • Região: Califórnia
  • País: Estados Unidos
  • Safra: 2018
  • Aspecto visual: Vermelho-rubi com leves reflexos marrom-escuros.
  • Nariz: Aroma complexo e expressivo, cheio de frutas vermelhas. Após respirar um pouco, notas de carvalho e baunilha torradas emergem na taça.
  • Boca: No paladar, ricas camadas de cereja vermelho-escura, romã suculenta e sabores de ameixa são temperadas por sálvia fresca e notas de terra. Termina com lindas notas apimentadas.
  • Intensidade: Média
  • Teor Alcoólico: 15%
  • Corpo: Média-Alta
  • Estimativa de guarda: Beber agora ou guardar por 10 anos
  • Temperatura de serviço: 15ºC a 18ºC
  • Volume: 750ml
  • Harmonização: Queijos duros e semiduros (parmesão, gouda, gruyère), salame italiano, carnes vermelhas, carne de porco, t-bone steak, pratos com condimentos (barbecue, alho, pimenta, açafrão, curry), hambúrguer e costelinhas ao molho barbecue ao estilo americano!
  • Tipo do vinho: Tinto
  • Uva: 100% Zinfandel
  • Volume: 750ml
  • Teor alcoólico: 15%
  • Produtor: Precision Wine
  • Safra: 2018
  • Aspecto visual: Vermelho-rubi com leves reflexos marrom-escuros.
  • Nariz: Aroma complexo e expressivo, cheio de frutas vermelhas. Após respirar um pouco, notas de carvalho e baunilha torradas emergem na taça.
  • Boca: No paladar, ricas camadas de cereja vermelho-escura, romã suculenta e sabores de ameixa são temperadas por sálvia fresca e notas de terra. Termina com lindas notas apimentadas.
  • Intensidade: Média
  • Temperatura de serviço: 15ºC a 18ºC
  • Corpo: Média-Alta
  • Pais: Estados Unidos
  • Região: Califórnia

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