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Somontes Colheita Tinto 2020

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A Casa da Passarella foi fundada em 1892, antes portanto da demarcação da região do Dão, em 1908. Localizada em Lagarinhos, no sopé da Serra da Estrela, pertence ao empresário português Ricardo Cabral e se tornou uma das mais emblemáticas vinícolas de Portugal. Desde 2008, o premiado enólogo Paulo Nunes comanda a produção das três linhas da vinícola: Somontes, para o dia a dia; Casa da Passarella, com vinhos de autor; e Villa Oliveira, somente em safras excelentes e em quantidades limitadas. Paulo Nunes foi eleito “Enólogo do Ano” em 2020 e em 2017 pela Revista de Vinhos de Portugal e Vinho Grandes Escolhas, respectivamente. O Villa Oliveira Touriga Nacional 2011 foi eleito o Melhor Vinho de Portugal de 2017 pela Wines of Portugal.

A Casa da Passarella foi fundada em 1892, antes portanto da demarcação da região do Dão, em 1908. Localizada em Lagarinhos, no sopé da Serra da Estrela, pertence ao empresário português Ricardo Cabral e se tornou uma das mais emblemáticas vinícolas de Portugal.

TERROIR
Vinhas à uma maior altitude, com clima continental seco e solo granítico, o que aporta aos vinhos frescor, caráter mineral e longevidade.
ELABORAÇÃO
Vinificação em cubas de inox, com controle de temperatura.
  • Tipo do vinho: Tinto
  • Uva: 25% Touriga Nacional, 25% Tinta Roriz, 25% Alfrocheiro e 25% Jaen
  • Produtor: Casa da Passarella
  • Região: Dão
  • País: Portugal
  • Safra: 2020
  • Aspecto visual: Vermelho rubi
  • Nariz: Aromas de frutas vermelhas, com notas vegetais.
  • Boca: No paladar, é equilibrado e de grande elegância. Final de boca médio.
  • Intensidade: Médio
  • Teor Alcoólico: 13,4%
  • Corpo: Médio
  • Estimativa de guarda: Pronto para beber.
  • Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
  • Volume: 750ml
  • Harmonização: Bastante gastronômico, pode acompanhar carnes e aves.
  • Tipo do vinho: Tinto
  • Uva: 25% Touriga Nacional, 25% Tinta Roriz, 25% Alfrocheiro e 25% Jaen
  • Volume: 750ml
  • Teor alcoólico: 13,4%
  • Produtor: Casa da Passarella
  • Safra: 2020
  • Aspecto visual: Vermelho rubi
  • Nariz: Aromas de frutas vermelhas, com notas vegetais.
  • Boca: No paladar, é equilibrado e de grande elegância. Final de boca médio.
  • Intensidade: Médio
  • Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
  • Corpo: Médio
  • Pais: Portugal
  • Região: Dão

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