'Tcheblis' é um vinho inspirado em Chablis nessa expressão de Terroir.
Tcheblis" é uma interpretação criativa e única do Chablis, homenageando-o através da expressão do terroir do Rio Grande do Sul e das características individuais das parcelas de Chardonnay. A abordagem de vinificar os Chardonnays em estilos diferentes pode resultar em uma gama de vinhos fascinantes, cada um destacando nuances específicas do terroir e técnicas de vinificação. Esta é uma maneira emocionante de explorar e celebrar a diversidade e a riqueza do vinho brasileiro.
São 03 parcelas de Chardonnay do Rio Grande do Sul:
- Campanha - região de Quaraí;
- Serra do Sudeste - Encruzilhada do Sul
- Serra Gaúcha - Nova Pádua e André da Rocha
Cada uma das parcelas foi vinificada em estilo diferente:
Campanha - safra 2022 passou 18 meses em madeira de 1º e 2º usos
Serra do Sudeste e Serra Gaúcha - safra 2023 - 6 meses em inox e 6 meses em ovos de concreto.
Tcheblis é mais do que um vinho, é uma celebração da amizade e do compartilhamento de momentos especiais. Cada gole é uma homenagem ao espírito alegre e descontraido do Rio Grande do Sul, onde 'Tchê' é mais do que uma palavra, é um sentimento de camaradagem e conexão. A inspiração por trás de 'Tcheblis' é apresentar uma expressão unica de Chardonnay, focada em proporcionar satisfação em cada degustação. Acreditamos que os melhores vinhos não são apenas para serem apreciados, mas sim para serem vívidos. 'Tcheblis' o vinho para se guardar na memória.
