Terra Di Vento Vermentino Lazio IGP 2018

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Terra Di Vento Vermentino Lazio IGP 2018

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Categorias : de R$ 100,00 a R$ 200,00
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O Terra di Vento é um vinho branco obtido a partir de uvas Vermentino, cultivadas em solos de origem vulcânica a uma altitude de 450 metros em Montefiascone, Lazio, Italia. Utiliza-se o sistema de cultivo cordão esporonado, com rendimento de 70 qq/ha. A colheita ocorre entre o começo e a metade de setembro.

As uvas são colhidas manualmente e conferidas na vinícola; em seguida, são submetidas a fermentação a baixas temperaturas (8 °C) durante 6 horas, em aço inox. Após isso, são levemente prensadas, com rendimento máximo de 60% do mosto. Por fim, permanece em aço inox por 6 meses e o afinamento continua na garrafa antes da comercialização.

Tipo do vinho: Branco
Uva: 100% Vermentino
Produtor: Cantina Leonardi
Região: Lazio
País: Itália
Safra: 2018

Aspecto visual: Amarelo dourado cristalino.
Nariz: Tem um aroma de pêssego, melão e frutas cítricas.
Boca: Em boca é macio, fresco, envolvente.
Intensidade: Leve
Teor Alcoólico: 13,00%
Corpo: Leve

Estimativa de guarda: Pronto para beber
Temperatura de serviço: Servir entre 8º a 10ºC
Volume: 750ml
Harmonização: massas com molhos delicados, peixe, frutos do mar, crustáceos e carne branca.

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