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O Trasnocho é um vinho tinto de Bodegas Fernando Remírez de Ganuza, uma vinícola familiar fundada em 1989 no coração da Rioja Alavesa (Espanha), uma das regiões mais renomadas para vinhos tintos de alta qualidade na Espanha. A filosofia da bodega sempre foi cultivar e selecionar as melhores uvas com rigor e interferir o mínimo possível durante a vinificação, buscando expressar ao máximo o caráter da vinha e da safra.
O nome Trasnocho refere-se a uma antiga tradição de vinhos da região, e o rótulo representa uma interpretação moderna e inovadora dos grandes vinhos da Rioja, combinando tradição com técnicas de ponta.
Esse vinho é considerado um Reserva moderno e expressivo dentro da linha da Remírez de Ganuza, destacando-se pela intensidade aromática, potência e profundidade estrutural.
- Tipo do vinho: Tinto
- Uva: 90% Tempranillo, 10% Graciano
- Produtor: Remírez de Ganuza
- Região: Rioja
- País: Espanha
- Safra: 2017
- Aspecto visual: Vermelho profundo.
- Nariz: Aromas de frutas negras maduras (amora, cassis), notas minerais, toques de especiarias, tosta e nuances de madeira.
- Boca: Estruturado, taninos firmes mas elegantes, acidez presente, final longo e persistente
- Intensidade: Alta
- Teor Alcoólico: 14,5%
- Corpo: Encorpado
- Estimativa de guarda: Pronto para beber e tem potencial de envelhecimento de 8 a 12 anos, dependendo das condições de guarda (temperatura, umidade, iluminação, posição etc.).
- Temperatura de serviço: 15 °C e 18 °C
- Volume: 750ml
- Considerações do Sommelier: O Trasnocho Reserva 2017 é um exemplo elegante da Rioja Alavesa moderna, combinando tradição e técnica enológica de ponta. É um vinho versátil na harmonização, excelente com carnes assadas, cordeiro, caça e queijos curados. Sua combinação de potência, finesse e capacidade de envelhecimento o torna uma escolha segura tanto para consumo imediato quanto para guarda por mais alguns anos. Em resumo, é um vinho que impressiona pela profundidade e elegância, ideal para apreciadores de tintos estruturados que valorizam complexidade e equilíbrio.
- Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro ou caça, pratos ricos e temperados, queijos curados ou charcutaria.
- Tipo do vinho: Tinto
- Uva: 90% Tempranillo, 10% Graciano
- Volume: 750ml
- Teor alcoólico: 14,5%
- Produtor: Remírez de Ganuza
- Safra: 2017
- Aspecto visual: Vermelho profundo.
- Nariz: Aromas de frutas negras maduras (amora, cassis), notas minerais, toques de especiarias, tosta e nuances de madeira.
- Boca: Estruturado, taninos firmes mas elegantes, acidez presente, final longo e persistente
- Intensidade: Alta
- Temperatura de serviço: 15 °C e 18 °C
- Corpo: Encorpado
- Pais: Espanha
- Região: Rioja
- Consideracao Sommelier: O Trasnocho Reserva 2017 é um exemplo elegante da Rioja Alavesa moderna, combinando tradição e técnica enológica de ponta. É um vinho versátil na harmonização, excelente com carnes assadas, cordeiro, caça e queijos curados. Sua combinação de potência, finesse e capacidade de envelhecimento o torna uma escolha segura tanto para consumo imediato quanto para guarda por mais alguns anos. Em resumo, é um vinho que impressiona pela profundidade e elegância, ideal para apreciadores de tintos estruturados que valorizam complexidade e equilíbrio.
