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Valparaíso Vitale - Pinot Grigio

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Situado em Vila Rica, município de Barão, na Serra Gaúcha, encontra-se a Valparaiso Vinhos e Vinhedos. Arnaldo Antonio Argenta, sócio proprietário da Valparaiso é um Engº Agrônomo apaixonado pela profissão e que sempre teve enfoque na uva em sua carreira profissional. 

 

A paixão pela uva e pelo vinho vem de seus antepassados italianos, que já cultivavam a espécie e fabricavam vinhos de forma artesanal, para consumo próprio. 

 

Em 2006, Arnaldo Argenta adquiriu a propriedade que na década de 70 foi considerada a maior plantação de uva em extensão do Brasil (na época chamada Granja Valparaiso) e desde então, vem investindo em técnicas de produção inovadoras, o que tornou a Valparaiso uma propriedade modelo na região. 

 

A antiga vinícola que permaneceu abandonada por diversos anos foi totalmente reestruturada, porém mantendo o que foi possível de sua estrutura em pedra natural, propiciando o ambiente perfeito para a produção e guarda dos vinhos. 

 

Dentre as mais de 45 variedades de uvas produzidas destacam-se 9 vitis viníferas utilizadas na produção de vinhos finos e espumantes, sendo elas: Nebbiolo, Pinot Noir, Sangiovese, Pinot Grigio, Rondinella, Garganega, Torrontés, Moscato Alexandria e Chardonnay. Trabalhamos com pequenos e exclusivos lotes, por isso cada garrafa carrega o resultado de muita dedicação e carinho pelo nosso trabalho. 

 

Nossa filosofia é oferecer vinhos na sua forma mais natural e genuína, o que só é possível tendo-se matéria-prima de alto nível. As técnicas que nos permitem produzir uvas perfeitas e sadias são melhores detalhadas na sessão "Sistema Protegido".

  • Tipo do vinho: Laranja
  • Uva: Pinot Grigio
  • Produtor: Valparaiso Vitale
  • Região: Barão, Serra Gaúcha - RS
  • País: Brasil
  • Safra: 2018
  • Aspecto visual: Coloração alaranjada brilhante
  • Nariz: Aromas de frutas cítricas e flores
  • Boca: Em boca boa acidez e estrutura.
  • Intensidade: Médio
  • Teor Alcoólico: 13%
  • Corpo: Médio
  • Estimativa de guarda: Beber agora ou guardar por até 6 anos
  • Temperatura de serviço: 12 a 14ºC
  • Volume: 750ml
  • Harmonização: Com queijos, peixes, saladas e massas com molhos leves.
  • Tipo do vinho: Laranja
  • Uva: Pinot Grigio
  • Volume: 750ml
  • Teor alcoólico: 13%
  • Produtor: Valparaiso Vitale
  • Safra: 2018
  • Aspecto visual: Coloração alaranjada brilhante
  • Nariz: Aromas de frutas cítricas e flores
  • Boca: Em boca boa acidez e estrutura.
  • Intensidade: Médio
  • Temperatura de serviço: 12 a 14ºC
  • Corpo: Médio
  • Pais: Brasil
  • Região: Barão, Serra Gaúcha - RS