Ventisquero Grey - GCM 2018 – The Blend Wines

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Início Ventisquero Grey - GCM 2018

Ventisquero Grey - GCM 2018

R$ 160,00

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Categorias : Chile, de R$ 100,00 a R$ 200,00, Garnacha, Portifólio de produtos, produtos fora da black 19.11 - Ajustado, Tintos, Tipo, Ventisquero
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O Ventisquero Grey GCM 2018 faz parte da linha premium “Grey” da vinícola Viña Ventisquero, um projeto relativamente recente dentro do cenário chileno, criado no início dos anos 2000 pelo grupo Agrosuper com o objetivo de produzir vinhos de alta qualidade em diferentes terroirs do Chile.

A linha Grey nasceu da ideia de explorar vinhedos extremos e de clima frio, com foco em expressões mais puras e precisas das uvas. O GCM (Grenache, Carignan e Mourvèdre) segue a inspiração dos blends tradicionais do sul do Rhône, mas reinterpretado no contexto chileno, especialmente em áreas como o vale do Maipo e outras zonas selecionadas de clima mais seco e com grande amplitude térmica.

A filosofia da linha é trabalhar com mínima intervenção e forte seleção de parcelas, buscando vinhos mais estruturados, complexos e com potencial de guarda. O Grey GCM 2018 representa essa proposta: um corte mediterrâneo adaptado ao terroir chileno, unindo fruta madura, especiarias e estrutura elegante, com identidade moderna e foco em precisão.

Tipo do vinho: Tinto
Uva: 50% Garnacha, 25% Cariñena e 25% Mataro (Mourvèdre)
Produtor: Ventisquero
Região: Valle de Colchagua - Apalta
País: Chile
Safra: N/S

Aspecto visual: Coloração vermelha intensa, com tons violáceos
Nariz: Aromas intensos de frutas vermelhas maduras, com notas terroas e de pimenta preta.
Boca: Expressivo e refrescante, corpo médio, taninos suaves e final grandioso
Intensidade: Alta
Teor Alcoólico: 15%
Corpo: Encorpado

Estimativa de guarda: Beber agora ou guardar por até 6 anos
Temperatura de serviço: 15ºC - Recomenda-se decantar 30 minutos antes de consumir.
Volume: 750ml
Considerações do Sommelier: O Ventisquero Grey GCM 2018, da Viña Ventisquero, é um corte inspirado no Rhône (Grenache, Carignan e Mourvèdre), com perfil moderno, equilibrado e estruturado. Apresenta aromas de frutas negras e vermelhas maduras, especiarias e ervas secas, com leve toque de madeira. Em boca, é encorpado, com boa concentração, taninos firmes e textura macia. É um vinho gastronômico, que une potência e elegância, com boa complexidade e intensidade.
Harmonização: Harmoniza melhor com pratos de sabor intenso e boa gordura, como cordeiro assado com ervas, costela bovina, pato com molhos encorpados e carnes de caça. Também funciona bem com massas de cozimento longo, como ragu e lasanha bolonhesa, além de risotos de cogumelos. Entre os queijos, destaca-se com opções curadas e intensas como Manchego e parmesão envelhecido. Em resumo, pede pratos ricos e estruturados que acompanhem sua potência, especiarias e taninos firmes.

Tipo do vinho: Tinto
Uva: 50% Garnacha, 25% Cariñena e 25% Mataro (Mourvèdre)
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 15%
Produtor: Ventisquero
Safra: N/S

Aspecto visual: Coloração vermelha intensa, com tons violáceos
Nariz: Aromas intensos de frutas vermelhas maduras, com notas terroas e de pimenta preta.
Boca: Expressivo e refrescante, corpo médio, taninos suaves e final grandioso
Intensidade: Alta
Temperatura de serviço: 15ºC - Recomenda-se decantar 30 minutos antes de consumir.
Corpo: Encorpado

Pais: Chile
Região: Valle de Colchagua - Apalta
Consideracao Sommelier: O Ventisquero Grey GCM 2018, da Viña Ventisquero, é um corte inspirado no Rhône (Grenache, Carignan e Mourvèdre), com perfil moderno, equilibrado e estruturado. Apresenta aromas de frutas negras e vermelhas maduras, especiarias e ervas secas, com leve toque de madeira. Em boca, é encorpado, com boa concentração, taninos firmes e textura macia. É um vinho gastronômico, que une potência e elegância, com boa complexidade e intensidade.

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