Ventisquero Grey - Syrah 2017
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A Viña Ventisquero é uma das maiores e mais renomadas produtoras de vinhos chilenos desde 1998. Fundada por Gonzalo Vial, produz vinhos modernos e com preocupação socioambiental.
A linha Grey Glacier é diferenciada, primando pela expressão própria do terroir, cada garrafa é produzida a partir de um único bloco de vinhas (“single bock”), possibilitando-se sentir verdadeiramente as características daquele específico local.
O Glacier Single Bock Syrah é feito 100% com uvas Syrah do “bloco de vinhedo La Roblería”, em Apalta, dentro da Denominação de Origem Valle de Colchagua, solo que se adaptou muito bem à variedade Syrah. Estagiou 18 meses em barrica de Carvalho francês.
A qualidade do rótulo vai desde a sua seleção 100% manual e personalizada, até a vinificação meticulosa empreendida pelo enólogo Felipe Tosso.
Este vinho é intenso, encorpado e persistente, exprimindo a conexão com a terra, o verdadeiro terroir de Apalta, com nuances pungentes e especiadas. Um dica de vinho com custo benefício imbatível para transformar a sua experiência num prazer singular.