Villaggio Conti - Rosso D'Altezza

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Villaggio Conti - Rosso D'Altezza

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Categorias : Brasil, de R$ 100,00 a R$ 200,00, Montepulciano, Sangiovese, Santa Catarina, Tintos, Tipo, Villaggio Conti
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Nosso Sangiovese Campeão, no estilo Super Toscano, com 80% de Sangiovese, 10% montepulciano e 10% de rebo, nossas castas italianas entregando todo o potencial. Rótulo inspirado no ponto alto e emblemático da Serra Catarinense, a Pedra Furada. Vinho que expressa a Sangiovese na “altezza”. 2500 garrafas produzidas, sua cor vermelha rubi, no nariz boa intensidade aromática, com frutas vermelhas e negras, cereja, amora, ameixa e framboesa que harmonizam com o carvalho num conjunto de aromas: baunilha, coco, cravo, canela, café, tabaco e defumado, em boca repete as notas olfativas com bastante estrutura, mantendo o fresco e frutado. Corpo médio, taninos vivos e redondos, acidez presente e retrogosto persistente, harmoniza bem com carnes no geral, queijos maduros, molhos untuosos não muito condimentados, massas e risotos.

Colheita e seleção manual dos cachos. Mínima intervenção enológica. Uso de leveduras selecionadas, fermentação longa em contato com as cascas e estabilização em baixas temperaturas. Estágio de 12 meses em barricadas de carvalho francês e americano. Potencial de guarda: 5-10 anos.

PRÊMIOS:
WBA 2019, Melhor Sangiovese Nacional: Safra 2017 ‐ 90,4 pontos;
WBA 2020, 3º Melhor Sangiovese Nacional: Safra 2018.

Tipo do vinho: Tinto
Uva: Sangiovese, Montepulciano e Rebo
Produtor: Villaggio Conti
Região: São Joaquim - SC
País: Brasil
Safra: 2021

Aspecto visual: Vermelho rubi
Nariz: Boa intensidade aromática, com frutas vermelhas e negras, cereja, amora, ameixa e framboesa que harmonizam com o carvalho num conjunto de aromas: baunilha, coco, cravo, canela, café, tabaco e defumado.
Boca: Repete as notas olfativas com bastante estrutura, mantendo o fresco e frutado. Corpo médio, taninos vivos e redondos, acidez presente e retrogosto persistente.
Intensidade: Média
Teor Alcoólico: 13,5%
Corpo: Médio

Estimativa de guarda: Pronto para beber.
Temperatura de serviço: 16° a 18°C.
Volume: 750ml
Harmonização: Harmoniza bem com carnes no geral, queijos maduros, molhos untuosos não muito condimentados, massas e risotos.

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