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A Vinícola Kerchris é uma das vinícolas familiares mais tradicionais do norte da Grécia. Tudo começou em 1911, quando Evagelos Kechris engarrafava vinho, introduzindo no mercado grego garrafas de vidro importadas dos EUA. Desde 1939, os amantes do bom vinho frequentavam a tradicional taberna "Kokoras" ("Galo") na antiga Salónica, propriedade pela família Kechri. Lá, degustavam retsina e vinhos secos ao sol, vinificados em barricas de madeira. 

Vinificação:
Vinificação típica de brancos em tanques de aço inoxidável com temperatura rigorosamente controlada, com adição de uma pequena quantidade de resina de pinheiro fresco de alta qualidade durante a fermentação alcoólica.

  • Tipo do vinho: Branco
  • Uva: Roditis, estilo Retsina
  • Produtor: Kechris
  • Região: Amyndeon
  • País: Grécia
  • Safra: N/S
  • Aspecto visual: Amarelo palha
  • Nariz: No nariz aromas de frutas mediterrâneas de verão, apoiados por notas herbais vivas que lembram aroeira, pinho e tomilho. Intensamente aromático, equilibrado e refrescante
  • Boca: Na boca bem refrescante, com notas picantes provenientes do óleo de pinho
  • Intensidade: Médio
  • Teor Alcoólico: 11,5%
  • Corpo: Leve
  • Estimativa de guarda: Pronto pra beber
  • Temperatura de serviço: Servir entre 8°C e 10°C.
  • Volume: 500ml
  • Harmonização: Harmoniza com todo os sabores típicos da cozinha grega e mediterrânica: pratos ricos em azeite, pratos tradicionais gregos à base de azeite, carnes fritas, grelhadas ou assadas no espeto, picarels, anchovas e queijo feta servidos com azeite e orégano
  • Tipo do vinho: Branco
  • Uva: Roditis, estilo Retsina
  • Volume: 500ml
  • Teor alcoólico: 11,5%
  • Produtor: Kechris
  • Safra: N/S
  • Aspecto visual: Amarelo palha
  • Nariz: No nariz aromas de frutas mediterrâneas de verão, apoiados por notas herbais vivas que lembram aroeira, pinho e tomilho. Intensamente aromático, equilibrado e refrescante
  • Boca: Na boca bem refrescante, com notas picantes provenientes do óleo de pinho
  • Intensidade: Médio
  • Temperatura de serviço: Servir entre 8°C e 10°C.
  • Corpo: Leve
  • Pais: Grécia
  • Região: Amyndeon

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