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Início Herdade do Rocim Herdade do Rocim - Amphora Vinho de Talha Branco DOC 2019
Herdade do Rocim - Amphora Vinho de Talha Branco DOC 2019 - The Blend Wines

Herdade do Rocim - Amphora Vinho de Talha Branco DOC 2019

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Branco elaborado a partir do método tradicional da região do Alentejo, este Vinho de Talha elaborado a partir de variedades locais revela ótima complexidade e delicadeza. Fermentado apenas com leveduras indígenas em talhas de barro, este branco apresenta aromas vegetais e de especiarias, além de notas cítricas, florais e minerais.

Vinícola situada entre a Vidigueira e Cuba, no Baixo Alentejo, a Herdade do Rocim possui uma propriedade com 120 hectares - setenta são de vinhas e dez de olival. A falha da Vidigueira, um acidente natural que marca a divisão entre o Alto e o Baixo Alentejo, determina a razão de ser da região: ali, forma-se um corredor que recebe influência marítima, o que condiciona o clima, de temperaturas mais baixas. O resultado são vinhos frescos, elegantes e minerais. A prova é o reconhecimento. Em 2007, ano de abertura da adega, a Herdade do Rocim recebeu o prêmio Revelação da portuguesa Revista de Vinhos e figura constantemente com boas notas em publicações internacionais.

  • Tipo do vinho: Branco
  • Uva: Antão Vaz, Perrum, Rabo de Ovelha e Mateúdo
  • Produtor: Herdade do Rocim
  • Região: Alentejo
  • País: Portugal
  • Safra: 2019
  • Aspecto visual: Amarelo palha com reflexos dourados
  • Nariz: Frutas cítricas, como grapefruit e tangerinas, frutas brancas, como maçãs e peras, notas vegetais e de especiarias, além de toques florais e minerais
  • Boca: Médio corpo, com ótima acidez e equilíbrio. Seu final de boca é marcado por notas cítricas, vegetais e final salino
  • Intensidade: .
  • Teor Alcoólico: 12%
  • Corpo: Médio
  • Estimativa de guarda: .
  • Temperatura de serviço: 10ºC – 12ºC
  • Volume: 750 ml
  • Considerações do Sommelier: .
  • Harmonização: Entradas leves, saladas, preparações a base de peixes, carnes suínas, queijos de média intensidade, massas com molhos brancos, além de pratos da cozinha oriental.
  • Tipo do vinho: Branco
  • Uva: Antão Vaz, Perrum, Rabo de Ovelha e Mateúdo
  • Volume: 750 ml
  • Teor alcoólico: 12%
  • Produtor: Herdade do Rocim
  • Safra: 2019
  • Aspecto visual: Amarelo palha com reflexos dourados
  • Nariz: Frutas cítricas, como grapefruit e tangerinas, frutas brancas, como maçãs e peras, notas vegetais e de especiarias, além de toques florais e minerais
  • Boca: Médio corpo, com ótima acidez e equilíbrio. Seu final de boca é marcado por notas cítricas, vegetais e final salino
  • Intensidade: .
  • Temperatura de serviço: 10ºC – 12ºC
  • Corpo: Médio
  • Pais: Portugal
  • Região: Alentejo

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