10% DE DESCONTO NA PRIMEIRA COMPRA UTILIZANDO O CUPOM PRIMEIRACOMPRA10 (não cumulativo)

Carrinho de compras

0

Seu carrinho está vazio

Ir para a Loja
Fechar

Stella Valentino - Modestus Syrah 2019

R$ 129,00

Calcular frete

Calcular
José Procópio Stella se formou em 1972 no curso de agronomia, com a finalidade de trabalhar com a produção de uva e vinho, mas não encontrava trabalho. Construiu sua vida profissional em outro meio, até que em 2002 inicia o projeto de produção de vinhos finos. Nasce a Stella Valentino. O projeto conta com a produção dos Vinhos Sauvignon Blanc, Syrah e Tempranillo, de estrutura tradicional, que contrasta com a modernidade das adegas em construção e seus vinhedos. Uma antiga casa construída pelo tetravô de José Procópio Stella mantém viva as raízes da família Stella Valentino. Um ambiente tranquilo, preservado para a degustação de nossos produtos. E as raízes não param por aí. Cada vinho recebe o nome de um membro da família. Valentino Stella, tetravô, batiza a marca. Modestus vem de Modesto, bisavô de José Procópio. Ângelo, irmão de Modesto, dá nome ao Angelus e o resgate da família Stella Valentino se mantém forte nessa história. A produção é bem pequena e exclusiva, em média 8.000 garrafas por ano.
  1. O Modestus Syrah 2019 carrega em cada garrafa a história e a tradição da família Stella Valentino. Produzido em Andradas, no Sul de Minas Gerais, o vinho nasce de uma região marcada pela altitude, pelas características da Serra da Mantiqueira e por um terroir que encontrou na técnica da dupla poda uma forma especial de revelar o potencial da uva Syrah.

    A história da família tem raízes italianas. Em 1888, Valentino Stella chegou ao Brasil vindo do Vêneto, trazendo consigo a tradição do cultivo das uvas e da produção artesanal de vinhos. Décadas depois, essa paixão atravessou gerações e ganhou um novo capítulo com o projeto de elaboração de vinhos finos da família.

    O nome Modestus é uma homenagem a Modesto, bisavô de José Procópio Stella, representando o respeito às origens e às pessoas que ajudaram a construir essa história.

    Na safra 2018, a Syrah encontrou condições especiais para amadurecer lentamente, resultando em um vinho de personalidade marcante, com frutas negras, especiarias, notas defumadas e taninos bem estruturados.

    Mais do que um vinho, o Modestus Syrah 2018 é uma celebração da história familiar, da tradição italiana e da capacidade brasileira de transformar seu terroir em vinhos de grande identidade.

  • Tipo do vinho: Tinto
  • Uva: Syrah
  • Produtor: Stella Valentino
  • Região: Andradas/MG
  • País: Brasil
  • Safra: 2019
  • Aspecto visual: Rubi com tons violáceos
  • Nariz: Frutas vermelhas e negras maduras, especiarias suaves, leve toque defumado e notas sutis de ervas e terra, resultando em aroma profundo e elegante.
  • Boca: Os taninos são macios, com boa estrutura e equilíbrio entre acidez e corpo. O conjunto é elegante, com personalidade marcante e final persistente.
  • Intensidade: Média
  • Teor Alcoólico: 13,8%
  • Corpo: Encorpado
  • Estimativa de guarda: Beber agora ou guardar por até 10 anos
  • Temperatura de serviço: 16 a 18°C
  • Volume: 750ml
  • Considerações do Sommelier: O Modestus Syrah 2019 apresenta elegância e personalidade, refletindo bem o terroir de Andradas. No nariz, combina frutas vermelhas e negras maduras com especiarias sutis e leve defumado, enquanto na boca mostra corpo encorpado, taninos macios e acidez equilibrada. O conjunto é harmonioso, com final persistente e agradável, tornando-o versátil à mesa, ideal para carnes grelhadas, pratos defumados e queijos de sabor intenso, mas também prazeroso para ser apreciado sozinho.
  • Harmonização: Combina bem com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, massas ao sugo, queijos duros e pratos com produtos defumados.
  • Tipo do vinho: Tinto
  • Uva: Syrah
  • Volume: 750ml
  • Teor alcoólico: 13,8%
  • Produtor: Stella Valentino
  • Safra: 2019
  • Aspecto visual: Rubi com tons violáceos
  • Nariz: Frutas vermelhas e negras maduras, especiarias suaves, leve toque defumado e notas sutis de ervas e terra, resultando em aroma profundo e elegante.
  • Boca: Os taninos são macios, com boa estrutura e equilíbrio entre acidez e corpo. O conjunto é elegante, com personalidade marcante e final persistente.
  • Intensidade: Média
  • Temperatura de serviço: 16 a 18°C
  • Corpo: Encorpado
  • Pais: Brasil
  • Região: Andradas/MG
  • Consideracao Sommelier: O Modestus Syrah 2019 apresenta elegância e personalidade, refletindo bem o terroir de Andradas. No nariz, combina frutas vermelhas e negras maduras com especiarias sutis e leve defumado, enquanto na boca mostra corpo encorpado, taninos macios e acidez equilibrada. O conjunto é harmonioso, com final persistente e agradável, tornando-o versátil à mesa, ideal para carnes grelhadas, pratos defumados e queijos de sabor intenso, mas também prazeroso para ser apreciado sozinho.