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A vinícola Villaggio Conti é um legado na sua plenitude, resgata as origens extraindo a máxima expressão de castas italianas na altitude da Serra Catarinense, preservando assim os aromas e caracteristicas da casta. Tramonto: um vinho rosé elaborado pelo método de Saignée, a partir de cachos selecionados num terroir a 1.300m de altitude, além de destacar sua coloração que remete a um belo pôr do sol(“tramonto” em italiano). 1300 garrafas produzidas.


VINIFICAÇÃO:
Colheita e seleção manual dos cachos. Elaborado pelo método de Saignée. Nesse método as uvas não foram prensadas, somente processadas, ficando 4 horas em contato com a casca, contribuindo assim na coloração rose salmão. Depois o líquido é fermentado e estabilizado no frio da Serra Catarinense, preservando seus aromas e características, além de destacar sua coloração.


 PRÊMIOS: WBA 2020, 4º Melhor Rose Nacional: Safra 2019.

  • Tipo do vinho: Rosé
  • Uva: 100% de Sangiovese.
  • Produtor: Villaggio Conti
  • Região: São Joaquim /SC
  • País: Brasil
  • Safra: 2022
  • Aspecto visual: Rosa salmão, brilhante
  • Nariz: Aroma fino, complexo e delicado com notas de frutas vermelhas, morango, framboesa, groselha, ameixa. Também se percebe uma nota de pera, com toque floral de rosas e mineralidade de pedras de leitos de rios.
  • Boca: Na boca tem bastante acidez e traz bastante frescor ao vinho, corpo médio, repete as frutas vermelhas e maracujá.
  • Intensidade: Médio
  • Teor Alcoólico: 13,00%
  • Corpo: Médio
  • Estimativa de guarda: Pronto para beber.
  • Temperatura de serviço: Servir entre 06 a 08°C.
  • Volume: 750ml
  • Harmonização: Carnes magras, peixes temperados e queijos maduros.
  • Tipo do vinho: Rosé
  • Uva: 100% de Sangiovese.
  • Volume: 750ml
  • Teor alcoólico: 13,00%
  • Produtor: Villaggio Conti
  • Safra: 2022
  • Aspecto visual: Rosa salmão, brilhante
  • Nariz: Aroma fino, complexo e delicado com notas de frutas vermelhas, morango, framboesa, groselha, ameixa. Também se percebe uma nota de pera, com toque floral de rosas e mineralidade de pedras de leitos de rios.
  • Boca: Na boca tem bastante acidez e traz bastante frescor ao vinho, corpo médio, repete as frutas vermelhas e maracujá.
  • Intensidade: Médio
  • Temperatura de serviço: Servir entre 06 a 08°C.
  • Corpo: Médio
  • Pais: Brasil
  • Região: São Joaquim /SC

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