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Château Fontareche - Tradition Rose 2020

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A História

 

A primeira menção de Fontarèche aparece em um ato do ano de 984 para o qual Sieur ERMENGAUD, arcebispo de Narbonne, deu como feudo honroso a um homem chamado Sifrède: "o metterye dita Fontaresche com a torre que estava lá então, exceto a 'igreja e coisas eclesiásticas '.

 

Ele alimentaria dezesseis cavaleiros todos os anos.

 

Em 1201, o arcebispo de Narbonne construiu uma fortaleza com um fosso em um lugar chamado Fontarèche. O inventário dos rendimentos e direitos senhoriais do Arcebispo de Narbonne, elaborado na segunda metade do século XIV, assinala, para Fontarèche: "um castelo fortificado com masmorra e capela, condamines, terrenos, vinhas comprados por Pierre de la Jugie (Arcebispo de Narbonne de 1347 a 1375), um pasto, um prado, uma floresta com tocas …”

 

No final do século XVII, Fontarèche adquiriu o status de "senhoria privada" e tornou-se propriedade dos nobres.

 

Fontarèche tornou-se então propriedade da família MIGNARD, que contava entre seus membros pintores famosos, incluindo Pierre MIGNARD, que sucedeu a Lebrun como diretor da Real Academia de Pintura durante o reinado de Luís XIV. Ele era o pintor de retratos do rei e personalidades da corte. Entre suas obras, pode-se admirar as pinturas que decoram a cúpula do Val de Grace em Paris ou a Virgem com Passas expostas no Museu do Louvre.

 

A família LAMY, atualmente proprietária de Fontarèche, está entre os descendentes da família MIGNARD, notadamente com Marie-Eulalie MIGNARD que foi a última proprietária com o nome de Mignard e que lá faleceu em 1943. Ela repousa na capela do Château.

 

Foi em 1957 que Jacques de LAMY, atual proprietário da Fontarèche, substituiu seu pai, o conde Edouard de LAMY.

 

A vinha Fontarèche desenha um quadrado perfeito de 145 hectares ao redor do Château, o legado de um patrimônio preservado ao longo dos séculos.
  • Tipo do vinho: Rosé
  • Uva: 60% Piquepoul Noir, 20% Grenache e 20% Syrah
  • Produtor: Château Fontarèche
  • Região: AOC Corbières
  • País: França
  • Safra: 2020
  • Aspecto visual: Cor rosa salmão brilhante
  • Nariz: Nariz de frutas vermelhas, morango, grenadine, levemente mentolado.
  • Boca: Boca suave e cheia, com uma fruta muito gulosa, baixa vinosidade e um final fresco e arejado.
  • Temperatura de serviço: 8º e 10ºC
  • Volume: 750ml
  • Harmonização: Acompanhamento perfeito de aperitivos, carnes grelhadas, peixes, beringela recheada e comida asiática.
  • Tipo do vinho: Rosé
  • Uva: 60% Piquepoul Noir, 20% Grenache e 20% Syrah
  • Volume: 750ml
  • Teor alcoólico: 13,5%
  • Produtor: Château Fontarèche
  • Safra: 2020
  • Aspecto visual: Cor rosa salmão brilhante
  • Nariz: Nariz de frutas vermelhas, morango, grenadine, levemente mentolado.
  • Boca: Boca suave e cheia, com uma fruta muito gulosa, baixa vinosidade e um final fresco e arejado.
  • Temperatura de serviço: 8º e 10ºC
  • Pais: França
  • Região: AOC Corbières