Cortes de Cima - Trincadeira 2015

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Cortes de Cima - Trincadeira 2015

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Categorias : Alentejo, Cortes de Cima, de R$ 200,00 a R$ 500,00, Portugal, Tintos, Tipo
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Vinificação

Este vinho foi produzido exclusivamente a partir da casta Trincadeira. As uvas foram rigorosamente selecionadas pelo que estavam num ótimo estado de maturação. Foram fermentadas sem engaço, a temperaturas controladas, e regulares delestage, com um alargado período de maceração das películas para melhorar o aroma a frutos e conseguir um bom equilíbrio e estrutura de taninos. Envelhecido durante 8 meses em barricas de carvalho francês (70%) e americano (30%) até altura do engarrafamento em Julho de 2016.

Tipo do vinho: Tinto
Uva: Trincadeira
Produtor: Cortes de Cima
Região: Alentejo
País: Portugal
Safra: 2015

Aspecto visual: Cor rubi profunda. Límpido.
Nariz: Aromas vivos de ameixa, bagos vermelhos frescos e tosta
Boca: Elegante com taninos suaves e uma acidez refrescante no final.
Intensidade: .
Teor Alcoólico: 13%

Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
Volume: 750ml
Harmonização: Carnes vermelhas, massas, queijos

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